1、桑椹檸檬茶
原料:冷開水1杯,桑椹罐頭適量,檸檬1片。
做法:將檸檬片放入杯中,注入冷開水(冰凍的更佳)放入數顆桑椹粒,再舀入幾調羹桑椹汁調勻即可飲用,桑椹粒一定要嚼碎吃掉(其為精華部分)。
2、桑葚湯圓
原料:桑葚、糯米各適量
做法:糯米粉搓成麵糰(越小越好)放入鍋中煮熟,連湯帶湯糰盛入碗中,調入桑椹粒和桑椹汁。
3、葚牛骨湯
材料:桑椹子少許,牛骨大約300克
做法:將桑椹子洗淨,加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置深鍋中,水煮,開鍋後撇去面上浮沫,加姜、蔥再煮。見牛骨發白時,表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中,隨即撈出牛骨,加入已蒸制的桑椹子,開鍋後再去浮沫,調味後即可飲用。據說還對骨質疏鬆有幫助。如果覺得麻煩,還可以簡單一點,直接桑葚煮瘦肉,肉煮熟了就可以食用了。
4、桑葚果汁
桑葚多果汁,所以也很提倡榨果汁來喝。
5、桑葚粥
桑葚粥是很好的食療方,準媽媽可以多做來吃哦。
做法:每次取幹桑葚30~60克(鮮品60~90克),糯米60 克,煮成粥,加冰糖適量即可。凡老年人肝腎不足,陰血兩虛時,出現頭暈目眩,視力減弱,耳聾耳鳴,腰膝痠軟,鬚髮早白,以及腸燥便秘等症,均可選用。桑葚粥屬於補益粥,可以隨意經常食用,也可5~7 天一療程,每天分兩次空腹溫熱食用。但是脾虛腹瀉便溏時,勿用為好。