小麥草富含維生素，特別是維生素A、維生素C和維生素E。由於是天然的維生素，所以極易被吸收和消化。此外，小麥草還是礦物質的寶庫，不但含有人體最需要的鈣、鐵、磷，還有錳、鈉、鈷和鋅等礦物質，還有特別重要的是鉀離子。小麥草中礦物質的鹼性程度高，磷酸的吸收量較少，因而小麥草對於預防蛀牙，改善酸性體質，消除疲勞，皆有良好的功效。
由此可見小麥草汁的營養是多麼的豐富，那麼喝小麥草汁的養生保健功效有哪些呢?下面就來介紹小麥草汁的功效和具體的作用。
小麥草汁的功效和醫療保健價值：
1、小麥草汁含天然的葉綠素，而葉綠素是所有植物生命的基礎，可以抑制不良細菌的生長和發展更，是一種抗菌藥，內外用藥的療效都非常的好。喝小麥草汁不但能治療傷寒症，鏈球菌感染和各種創傷，加速皮膚再生，而且能治療慢性竇炎、慢性內耳感染，消除膿皰病和結痂病，還能成功解除子宮頸發炎，治療陰道滴蟲病等，對癌症、腫瘤待各種急慢性病都有神奇的治療功效。
2、常喝小麥草汁能補充大腦和身體組織所需的氧，使人在高含氧量的情況下保持最佳的狀態。而且。
3、常喝小麥汁草可以治療重度貧血，還能降低高血壓，增強毛細管作用。
4、小麥草汁中含有大量的酶和鎂、鉀等營養元素，很容易被消化吸收並且消耗很少的身體能量，除了能促進人體消化之外還能保持大便通暢，治療便秘等。
5、小麥草汁中的液體葉綠素可以清除身體累積的毒素，幫助淨化肝臟，還可以改善血糖問題，排除身體內的重金屬。
