心腦血管病——流行病學調查證實，缺硒與動脈粥樣硬化、冠心病和高血壓等關係密切。美國缺硒地區，死於心血管病的病人，比富硒地區高3倍，富硒地區心血管病發生率比全美國平均水平低67%。我國的臨床醫學研究還證實了，急性心肌梗死病人的血硒濃度明顯低於健康人。人體缺硒是患心血管病的重要因素之一。
眼睛疾病——長期處於缺硒狀態，會影響細胞膜的完整，導致視力下降和許多眼病，如白內障、視網膜病、夜盲病等。硒缺乏會引起維生素A代謝紊亂與缺乏，而維生素A是維護眼睛健康所不可缺少的物質。
胃腸道疾病——缺硒會導致免疫功能下降，引發胃腸道疾病，如胃黏膜屏障不穩定，胃黏膜缺血性損傷，氧自由基增多等，導致胃炎、胃潰瘍等消化系統病變。
甲狀腺——硒可調節甲狀腺激素的代謝平衡。缺硒會造成甲狀腺功能紊亂，引起甲狀腺疾病。
男性不育——缺硒會使精子產生畸形，造成精子的活動能力差，精子中段及尾部有斷裂，從而減少受精的能力。
前列腺疾病——低硒地區的前列腺疾病發病率遠高於高硒地區
