硒在人體中具有重要作用，具體來說硒對人體具有以下作用：硒麥芽—利用科學技術製備而成的新型研製品，能發揮無機硒特有的功能，如抗氧化、免疫調節等。同時具有無機硒、有機硒沒有的低毒性，是獨一無二的硒製品。
硒的功效與作用
硒能增強人體免疫功能，人體的免疫功能相當重要,它就像防護罩一樣保護著我們,是保護身體健康的武器。
抗衰老，硒是迄今為止發現的最重要的抗衰老元素;
明亮的使者，硒對視覺器官的功能是極為重要的。硒能催化並消除對眼睛有害的自由基物質，從而保護眼睛的細胞膜;
心臟的守護神，硒是維持心臟正常功能的重要元素，對心臟肌體有保護和修復的作用;
肝病的天敵，硒可以使肝炎病人的病情好轉，使肝炎病人發生癌症的比例大大降低;
微量元素中的胰島素，它能防止胰島β細胞氧化破壞，使其功能正常，促進糖份代謝、降低血糖和尿糖;
硒的解毒、排毒，與金屬的結合的能力很強。
以小麥胚芽為載體的富硒麥芽粉提高人體血硒水平比無機硒(亞硒酸鈉)高130%，防止細胞突變能力是酵母硒的10-15倍。超強的抗突變能力，可使生物、化學及放射性致癌變作用分別下降47.3%、33.5%和31.8%。
繁忙的生活和工作使人們的身體承受的壓力越來越大，身體素質也相對低下，適當的補充硒等微量元素，提高自身抗癌能力才可以迎接更多的挑戰。
