有道理吃棗的季節，可最近海口查獲了3.3噸“糖精棗”，這讓大家聞風喪膽，見棗就怕!那麼關於糖精棗你知道多少呢?甚麼是“糖精棗”?糖精棗的危害?以及如何鑑別“糖精棗”?
又到了吃棗的季節，滿大街又青又紅的棗子看起來格外誘人?但是一定要小心“糖精棗”，這種棗是劣質棗人為加工製成，吃多了會影響人的健康，嚴重情況下甚至可以致癌。
甚麼是“糖精棗”?糖精棗的危害?
糖精棗是由劣質棗添加糖精鈉、甜蜜素，使其變紅、變甜。
據瞭解，糖精鈉是有機化工合成產品，是食品添加劑，除了在味覺上引起甜的感覺外，不參與體內代謝、不產生產熱量、無營養價值、隨尿排出，對人體無任何營養價值。
當食用糖精鈉量較多時，會影響腸胃消化酶的正常分泌，降低小腸的吸收能力，使食慾減退，國家標準中已經明確將鮮棗等瓜果列為允許添加之外。短時間內吃大量糖精鈉，會造成急性大出血，對肝臟、腎臟都會造成不利影響，嚴重了可以致癌。
如何鑑別“糖精棗”?
一看：糖精棗顏色綠紅分明，邊界特別清晰;
二摸：一般糖精棗果皮褶皺，蒂部萎蔫，不耐儲藏，放置一段時間後果皮果肉分離、容易爛;
三嘗：糖精棗果皮是甜的，整個棗極甜，甚至發苦，而且洗棗的水也是甜的。
