發布於 2023-11-26 07:07

  一、調整腸道菌群,抑制有害菌,促進消化吸收,改善胃腸道功能。每天喝1-2杯酸奶,堅持幾個月之後,可使消化吸收功能明顯改善,便秘和腹瀉等問題得到有效緩解,胃脹腹脹等不適感覺也漸漸消失。

  二、改善乳糖不耐症,提高對乳製品的適應能力。酸奶中的乳酸菌可以分泌出乳糖酶”,幫助人體消化乳製品中的乳糖,誘導人體腸道產生乳糖酶。經常喝酸奶,可以提高對乳製品的消化能力,漸漸適應牛奶、冰淇淋等其他含奶食品。

  三、提高鈣、鐵等礦物質的吸收率。酸奶中含有促進礦物質吸收的乳酸,還有蛋白質分解產生的CPP等肽類物質,可以有效提高鈣、磷、鐵、鋅等礦物質的吸收率。尤其是對於礦物質吸收能力較差的老年人來說,酸奶是極好的營養食品。

  四、提高腸道免疫功能,防治腸道感染。人體和動物實驗都證明,在攝入酸奶之後,對各種腸道致病菌和病毒的抵抗能力明顯增強,腹瀉發病率低,症狀輕,恢復快。甚至有些國家已經開發出旅行者用酸奶”,專門用於預防腸道疾病。

  五、激活免疫系統功能,提高巨噬細胞的吞噬能力和T細胞功能。國內外研究都證明,攝入酸奶可以激活全身的免疫系統功能,並提高人體對各種逆境的抵抗能力,並有抑制腫瘤的作用。

  六、降低血清膽固醇。攝入酸奶不僅不會升高血清甘油三酯和血膽固醇,反而具有降低血脂的作用。這種作用一方面來自其中的乳酸菌及其菌體碎片,另一方面來自酸奶中所含的蛋白質類成分。

  七、減輕輻射損傷,抑制輻射後淋巴細胞數目下降。實驗證明,攝入酸奶之後的小鼠受到輻射值後身體耐受力更強,免疫系統的破壞較輕。

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酸奶的功效與作用: 1、是能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解,使人體更易消化和吸收; 2、是酸奶有促進胃液分泌、提高食慾、加強消化的功效; 3、是乳酸菌能減少某些致癌物質的產生,因而有防癌作用; 4、是能抑制腸道內腐敗菌的繁殖,並減弱腐敗菌在腸道內產生的毒素; 5、是有降低膽固醇的作用,特別適宜高血脂的人飲用。
發布於 2024-03-01 06:23
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酸奶的功效與作用: 1、是能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解,使人體更易消化和吸收; 2、是酸奶有促進胃液分泌、提高食慾、加強消化的功效; 3、是乳酸菌能減少某些致癌物質的產生,因而有防癌作用; 4、是能抑制腸道內腐敗菌的繁殖,並減弱腐敗菌在腸道內產生的毒素; 5、是有降低膽固醇的作用,特別適宜高血脂的人飲用。
發布於 2024-02-21 19:40
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那麼我們已經知道了喝老酸奶能減肥嗎這個問題的答案,有的MM可能還是對於老酸奶的減肥原理不是很清楚。這裡小編要告訴大家老酸奶中含有大量的活性乳酸菌,在調節體內菌群平衡等方面相當有效。其次,老酸奶還能促進胃腸蠕動,從而能在一定程度上緩解便秘的症狀哦。 此外,如果喝老酸奶的話還會增加飽腹感,如果不是特別餓的情況下喝一杯酸奶就能緩解飢餓感的哦。這樣也大大減少了正餐時的進食量。這就是老酸奶的減肥原理了。
發布於 2024-11-03 19:24
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酸奶其實並沒有減肥的作用,因為酸奶在製作時是通過乳酸桿菌來分化牛奶中的乳糖而形成乳酸,使得其具有特殊的風味,而利於吸收,但是牛奶中原來的熱量是沒有改變的。有些女性朋友在減肥時將酸奶作為主食食用卻能達到減肥的效果,這是因為每餐只吃1杯酸奶和一些水果,而酸奶營養豐富,富含優質蛋白,不會造成營養不良,攝入的總熱量減少,體重也就減輕了。
發布於 2023-01-07 13:49
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可抑制體內細菌生長,從而減少細菌經汗腺從皮膚排出體外,因為細菌最不喜歡在酸性的環境下生長。富含水分和纖維素,可預防便秘,增加排便速度。
發布於 2022-11-22 23:49
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1.酸奶能促進消化液的分泌,增加胃酸,因而能增強人的消化能力,促進食慾。 2.酸奶中的乳酸不但能使腸道里的弱酸性物質轉變成弱鹼性,而且還能產生抗菌物質,對人體具有保健作用。 3.據墨西哥營養專家們說,經常喝酸奶可以防止癌症和貧血,並可改善牛皮癬和緩解兒童營養不良。 4.製作酸奶時,某些乳酸菌能合成維生素C,使維生素C含量增加。 5.在婦女懷孕期間,酸奶除提供必要的能量外,還提供維生素、葉酸和磷酸
發布於 2024-10-24 08:52
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一是能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解,使人體更易消化和吸收; 二是酸奶有促進胃液分泌、提高食慾、加強消化的功效; 三是乳酸菌能減少某些致癌物質的產生,因而有防癌作用; 四是能抑制腸道內腐敗菌的繁殖,並減弱腐敗菌在腸道內產生的毒素; 五是有降低膽固醇的作用,特別適宜高血脂的人飲用。 六是一般來說,無論是手術後,還是急性、慢性病癒後的病人,為了治療疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素,使腸道茵叢發生
發布於 2024-03-18 02:06
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好處一:預防骨質疏鬆。美國紐約海倫-海絲醫院的骨科主任傑瑞·尼維斯博士指出,充足的營養成分在預防和治療骨質疏鬆上起到了關鍵作用,而鈣、維生素D等微量元素最為關鍵。雖然對於鈣的很多研究結果還莫衷一是,但普遍認為鈣元素對任何年齡人士的骨質都有很好的作用。而奶製品所提供的維生素D非常高,並且把鈣元素和維生素D結合在一起,對骨骼的好處更明顯了。我們從食品標籤中可以獲知,很多奶製品,包括酸奶在製作時都添加
發布於 2024-04-18 19:43
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怎麼識別酸奶變質? 酸奶的變質主要是大腸桿菌和黴菌引起的,大腸桿菌編制的現象是產酸產氣,就是有明顯的漲氣和不正常的酸味產生;黴菌也是產氣但是不產酸,有一種類似橡膠的臭味;通常變質的酸奶都有不同程度的乳清析出,作為一個普通消費者這也可以作為正常酸奶是否變質的一個判斷手段。 如果是活菌酸奶在正常的低溫冷藏條件下最多可以保藏2周左右,如果超過這個時限建議不要就飲用了。 酸奶質量識別 酸奶出現品質問題(
發布於 2024-03-18 01:46
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方法一:酸奶+煉乳+一份青木瓜150毫升無糖酸奶,搭配兩匙煉乳,攪拌後倒入青木瓜汁。可即食,可放入冰箱冰凍,口感更好。 方法二:酸奶+煉乳每天餐前用150毫升酸奶,搭配兩匙煉乳,攪拌均勻即可食用。 早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶是最為理想的。但是有些人特別喜愛酸奶,往往在餐後大量喝酸奶,可能造成體重增加。這是因為酸奶本身也含有一定熱量,飯後喝酸奶就等於額外攝入這些熱量,引起了體重上升。因此,除嬰幼兒
發布於 2023-11-26 07:13
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