白蘿蔔的相剋食物表現如下:
1.白蘿蔔不宜與補氣中藥同吃(蘿蔔有破氣作用,進服人參、熟地、首烏、鹿茸等補藥時不宜食白蘿蔔,否則會影響藥效。)
2.白蘿蔔不宜與胡蘿蔔同吃(白蘿蔔中的維生素C含量極高,但胡蘿蔔中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素,一旦紅白蘿蔔配合,白蘿蔔中的維生素C就會喪失殆盡。不僅如此,在與含維生素C的蔬菜配合烹調時,紅蘿蔔都充當了破壞者的角色。)
3.白蘿蔔不宜與水果同吃(人吃白蘿蔔後會在體內產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸,如果此時攝入大量含植物色素的水果如橘子、梨、蘋果、葡萄等,這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解,轉化成羥苯甲酸及阿魏酸,它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發或導致甲狀腺腫大。)
4.白蘿蔔不宜與木耳同吃(白蘿蔔與木耳同食對某些特殊敏感性體質的人,容易引起過敏性皮炎。為健康起見,最好是不要將這兩種食物混合食用。)
5.白蘿蔔不宜與絲瓜同吃(傷元氣,導致糖尿病、陽痿等。)
所以,通過上面文章對於與白蘿蔔發生相剋的食物的詳細介紹,我們才得以明白一點,那就是有很多食物是不能和白蘿蔔一起食用的,要是不注意一起吃的話,輕則發生食物中毒現象,重則就會危及到生命,所以大家以後吃白蘿蔔的時候一定要記得避開上面提到的這些食物才行。