發布於 2023-11-30 03:11

  做雪梨肉餅湯的時候,首先把豬肉剁碎後,添加適量豆粉與少量食鹽。放進蒸鍋裡,此時不要添加水。看瘦肉準備多少,起碼蒸20分鐘左右再加入雪梨。

  把雪梨去皮,切大丁快塊。不要太大。帶瘦肉快好時再準備。太早準備容易發黑。

  待瘦肉蒸成塊時就可以把雪梨倒入。因為雪梨會蒸出水,建議水快沒雪梨就可以。不過看食用人多不多,可適時加水。用蒸鍋蒸20分鐘左右。

  雪梨看著綿綿的樣子就可以了。可以嘗一嘗。不需要添加其他調料了。

雪梨肉餅湯怎麼做味道佳相關文章
雪梨味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿蔔素等,具生津潤燥、清熱化痰之功效,特別適合秋冬食用。 《本草綱目》記載,梨者,利也,其性下行流利。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究證明,梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養陰清熱的效果,所以高血壓、
發布於 2023-11-30 03:25
0評論
把梨當中的心挖掉,再把冰糖放裡面一同蒸就成了.我家就老這麼做的. 如果煮的話效果沒有蒸的好. 還有,這麼做出來的梨會很爛,我一般只喝他當中的汁. 冰糖燉梨確有止咳作用,但需吃一段時間.經常吃冰糖燉梨,可祛除痰熱、滋陰潤肺.有條件加貝母同燉更好.此外, 梨,可減輕咽乾喉癢、喉痛失音的症狀;肺結核患者經常吃梨,可緩解肺熱咳嗽、喉癢痰多的症狀; 高血壓患者經常吃梨,可滋陰清熱,使血壓下降,頭昏目眩症狀
發布於 2023-11-30 03:18
0評論
原料:豬瘦肉(最好是裡脊肉)250克,肥肉50克,雪梨一個,一個雞蛋的蛋清;(也可加入新鮮百合)調料:紅薯澱粉一小勺,鹽適量; 1、裡脊肉和肥肉一起剁碎,加少許鹽和紅薯澱粉拌勻; 2、再加入雞蛋清拌勻,容器壁上擦一點玉米油,將調好的肉糜貼在容器壁上成餅狀; 3、放在蒸鍋裡(已經燒開水),大火蒸5分鐘至肉餅變色; 4、用勺子把表面的浮沫去掉,這樣蒸出來的湯比較清澈,也不油膩; 5、再加適量水,再蒸
發布於 2023-11-30 02:58
0評論
幹百合提前3小時用溫水泡發。 豬肉剁碎,加入20毫升水,順著一個方向攪拌上勁,再加水,直至肉泥顏色變淺、變得粘稠。 再加澱粉和適量鹽,順著一個方向攪拌均勻。 沿著碗底攤開,放入蒸鍋中,大火蒸5分鐘。 再放入水和百合,水的量以剛好沒過肉為宜。繼續用大火蒸約20分鐘。 在蒸肉餅時,將雪梨去皮,切成約1釐米寬的片狀。 肉餅蒸20分鐘後,放雪梨,再蒸5分鐘左右,放1小勺鹽和1/2小勺雞精調味即可。
發布於 2023-11-30 03:05
0評論
1.椰子2個,圖為1個,用刀尖順上面小圓斑的地方開個小洞,倒出裡面的椰子汁,再用錘子敲爛椰子殼,去皮取肉,這個步驟比較困難 2.取出的椰子肉切小塊 3.買雞肉的時候可以叫賣家幫忙砍好,挑出雞脖子、雞頭雞腳等多骨的部位先放入沙煲 4.雞腎和雞肝洗乾淨用鹽水泡 5.剩下的雞肉用番薯粉、薑片,鹽和油醃好, 6.砂鍋裡放入切好的椰子肉 7.注入適量水,只要沒過椰子肉少許便可,因為後面還要加入椰子汁,這裡
發布於 2023-12-06 03:17
0評論
銀耳雪梨湯是一款家常甜品,主要食材是銀耳和雪梨,配之以百合、枸杞等,是保健、養顏的健康食品。 銀耳雪梨湯也就是由雪梨與銀耳進行烹製的一種湯品,我們知道雪梨能起到止咳、降火、袪痰的功效,所以與銀耳要是一起烹製的話就可以起到降火的作用。其實銀耳雪梨湯不止是有降火的作用,它還有其它的功效,比如說銀耳對於慢性支氣管炎的治療有著好的效果,它還能起到提高人機體的免疫力的功效。 銀耳 1、銀耳能提高肝臟解毒能
發布於 2023-10-03 05:44
0評論
銀耳雪梨湯是對身體好處多多的食物,其在製作和食用的過程中,有一些需要媽媽們注意的地方哦! 如果是將銀耳雪梨湯作為治療肺熱有痰症狀的治療食物的話,在製作時,可以將雪梨掏空心,把銀耳和冰糖放入雪梨空心中,蒸一個小時。雖然有時梨皮的口感不好,但是不建議去皮,因為營養都在梨皮上呢! 如果是有咳嗽的症狀,我們還可以在製作時加一些川貝進去一起煮,這樣效果更佳哦! 最後要提醒媽媽們,銀耳雪梨湯的含糖量可不低
發布於 2023-10-03 06:04
0評論
原料:銀耳50G、雪梨1個、冰糖40G、鮮百合少許。做法:1、用將銀耳泡發,把銀耳發黃的根部去除,雪梨去皮切塊,鮮百合洗淨。...... 銀耳湯的做法 原料: 銀耳50G、雪梨1個、冰糖40G、鮮百合少許。 做法: 1、用將銀耳泡發,把銀耳發黃的根部去除,雪梨去皮切塊,鮮百合洗淨。 2、在鍋中加入足量的水,大火燒開後加入銀耳,再次開鍋後,轉中小火煮20分鐘。 3、放入冰糖,下梨塊,煮20分鐘後,
發布於 2023-10-03 05:57
0評論
雪梨有除痰,潤肺,補肺之功效,尤其適合在秋冬季節食用。現在就教大家一個非常簡單的冰糖燉雪梨的方法。 材料:雪梨(1~2只)冰糖(6小塊,根據個人喜好可多加) 做法:1.將雪梨洗乾淨削皮,切成塊狀(梨核部分就不要了),放入鍋中加冰糖,再加涼水(水漫過裡面的雪梨1釐米左右就可)。 2.開大火煮,等水開了再開小火煮,等裡面的水熬的只剩1/3的時候關火,盛出食用。
發布於 2024-02-14 17:57
0評論
雪梨有除痰,潤肺,補肺之功效,尤其適合在秋冬季節食用。現在就教大家一個非常簡單的冰糖燉雪梨的方法。 材料:雪梨(1~2只)冰糖(6小塊,根據個人喜好可多加) 做法:1.將雪梨洗乾淨削皮,切成塊狀(梨核部分就不要了),放入鍋中加冰糖,再加涼水(水漫過裡面的雪梨1釐米左右就可)。 2.開大火煮,等水開了再開小火煮,等裡面的水熬的只剩1/3的時候關火,盛出食用。
發布於 2024-02-21 08:57
0評論