1、山葡萄酒中含有的花青素能夠增強血管彈性,改善循環系統和增進皮膚的光滑度,抑制炎症和過敏,改善關節的柔韌性。
2、山葡萄酒中含有白藜蘆醇,有明顯的抗氧化、清楚自由基、抗衰老作用,對動脈硬化、冠心病、缺血性心臟病、及高血脂等疾病都有預防作用。
3、山葡萄酒中還有豐富的黃酮,不僅能預防骨質疏鬆及乳腺癌、女性雌激素分泌水平的降低,還能防止骨骼鈣質溶出的功能減弱,造成骨質的流失。
4、另外,山葡萄酒中的超氧化物歧化酶(SOD),是一種廣泛存在於動植物中的藥用酶,是一類氧自由基的主要清除劑,具有極強的抗氧化能力。SOD在防止癌細胞擴散和延緩衰老方面的功效非常顯著。
5、最後,經過山葡萄充分發酵釀製而成的通天山葡萄酒中還有K、Na、Ca、Ni、Mg、Zn、Se、Cr等人體所需要的維生素,維持人體健康,保持體內的系統平衡。