褥瘡由於患者是由臥床時間長而致，肌膚受壓散熱差，在飲食上要注意調理，如食用一些清熱解毒活血清涼之物：冬瓜、金針菜、木耳、黃瓜、茄子、水燉鯉魚、鱸魚、黑魚等;多喝湯類：豬骨頭冬瓜湯、紫菜湯、鴨血湯、絲瓜湯、綠豆百合湯;水果飲料：西瓜、香蕉、椰子汁。
在增加蛋白質攝取時必須評價肝和腎功能，保證褥瘡患者獲得足夠的熱量，可以節省蛋白質。某些維生素和礦物質在構建校報組織和對損傷組織的癒合中都是十分必要的。維生素c，維生素a和鋅都是很有益處的，應儘可能在食物中補充。褥瘡患者飲食中應保持高蛋白、高維生素且容易消化的飲食，忌食辛辣發物，如海鮮、辣椒。
