發布於 2023-12-07 18:46

  生豆漿中毒發生後,要儘快採取措施:排除毒物,阻滯未排出毒物的吸收,促進毒物儘快排洩,根據病情作必要的支持治療和對症處理,對部分中毒者還需要特殊治療。以上措施中,對輕型患者來說,有些排除毒物的方法是可以自行完成的,以避免病情的加重。對於中毒嚴重者,需及時送往醫院採取特殊治療措施。

  排除毒物的方法有催吐、洗胃及導瀉等。

  1.催吐

  中毒後不久,毒物尚未完全吸收,此時催吐效果較好,而且方法簡單。催吐的條件是患者意識必需清醒。若中毒後已經發生劇烈嘔吐,可不必催吐。催吐的方法有多種,最簡單的是用筷子或湯匙柄刺激後咽壁(咽喉部)達到嘔吐。另外,口服催吐劑效果也很好,任選下列一種催吐劑均可達到目的:

  ① 一杯溫鹽水或溫開水加10~20滴碘酒混勻。

  ② 一湯匙0.5~1%的硫酸銅溶液。

  ③ 30毫升的吐根糖漿。

  2.洗胃

  洗胃的方法有多種,對神智清醒的患者,可令其反覆喝進洗胃液,然後吐出。高錳酸鉀溶液對胃形成刺激,可達到自動吐出的效果。常用洗胃液有:

  ① 溫開水或2~4%溫鹽水或溫肥皂水,適於毒物不明的中毒。

  ② 0.02~0.05%高錳酸鉀溶液,除1605(對硫磷)中毒外,適用於一切中毒。

  ③ 濃茶或碘酊或0.2~0.5%活性炭溶液或0.5~4%鞣酸溶液或1~3%過氧化氫溶液等,適用於生物鹼中毒。

  ④ 1~3%小蘇達溶液,適用於有機磷中毒(敵百蟲中毒除外)。

  ⑤ 1.5%硫酸鈉溶液,適用於鋇鹽中毒。

  3.清腸

  中毒時間較長或腹瀉次數不多的患者可能有毒物滯留腸道內,應及時就醫排除腸道內容物及毒物。

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發布於 2023-12-07 18:39
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發布於 2023-01-17 21:44
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一、6個豆漿禁忌 1、忌不徹底煮開 因為生豆漿裡含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質,未煮熟就飲用,會發生噁心、嘔吐、腹瀉等中毒症狀。豆漿不但必須要煮開,而且在煮豆漿時還必須要敞開鍋蓋,這是因為只有敞開鍋蓋才可以讓豆漿裡的有害物質隨著水蒸氣揮發掉。 2、忌放紅糖 紅糖裡有機酸較多,如醋酸、乳酸等,它們能與豆漿裡的蛋白質和鈣質結合,產生變性物及醋酸鈣、乳酸鈣等塊狀物,這不僅有損豆漿的營養價值,而且也
發布於 2023-12-07 18:26
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食物中毒後第一反應往往是腹部的不適,中毒者首先會感覺到腹脹,一些患者還會腹痛,個別的還會發生急性腹瀉。與腹部不適伴發的還有噁心,隨後會發生嘔吐的情況。 很多人由於不能及時發現自己出現食物中毒症狀,導致在送院的時候,情況已經非常嚴重。所以食物中毒的早期發現和處理都非常重要。那麼出現食物中毒之後應該怎樣自救呢? 食物中毒後第一反應往往是腹部的不適,中毒者首先會感覺到腹脹,一些患者還會腹痛,個別的還會
發布於 2023-04-01 12:36
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當生豆漿加熱到80℃~90℃的時候,會出現大量的白色泡沫,很多人誤以為此時豆漿已經煮熟,但實際上這是一種“假沸”現象,此時的溫度不能破壞豆漿中的皂甙物質。正確的煮豆漿方法應該是,在出現“假沸”現象後繼續加熱3~5分鐘,使泡沫完全消失。 有些人為了保險起見,將豆漿反覆煮好幾遍,這樣雖然去除了豆漿中的有害物質,同時也造成了營養物質流失,因此,煮豆漿要恰到好處,控制好加熱時間。 鮮豆漿被養分學家譽為“
發布於 2023-12-07 18:33
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鮮豆漿適宜四季飲用。飲未煮熟的豆漿會發生噁心嘔吐的中毒症狀,不能衝入雞蛋,雞蛋的蛋清會與豆漿中的胰蛋白結合產生不易被人體吸收的物質,不要用豆漿代替牛奶喂嬰兒,因為它的營養不足以滿足嬰兒成長的需要,不要空腹飲豆漿,豆漿不能與藥物同飲,飲豆漿不要加紅糖,白糖須煮熟離火候在加。 不宜飲用過多,以免引起消化不良,出現腹脹、腹瀉等適.對於牙齒鬆動或脫落以及消化功能減弱的老年來說,豆漿不失為一種經濟實惠的滋
發布於 2023-03-07 19:59
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發布於 2024-02-26 04:51
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為甚麼喝豆漿必須煮透? 大豆含有一些抗營養因子,如胰蛋白酶抑制因子、脂肪氧化酶和植物紅細胞凝集素,喝生豆漿或未煮開的豆漿後數分鐘至1小時,可能引起中毒,出現噁心、嘔吐、腹痛、腹脹和腹瀉等胃腸症狀。這些抗營養因子都是熱不穩定的,通過加熱處理即可消除。所以生豆漿必須先用大火煮沸,再改用文火維持5分鐘左右,使這些有害物質被徹底破壞後才能飲用 豆漿與牛奶相比: 豆漿中蛋白質含量與牛奶相當,且易於消化吸收
發布於 2023-12-07 18:53
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1、忌喝未煮熟的豆漿 很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱,加熱時看到泡沫上湧就誤以為已經煮沸,其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象,並非沸騰,是沒有熟的。 沒有熟的豆漿對人體是有害的。因為豆漿中含有兩種有毒物質,會導致蛋白質代謝障礙,並對胃腸道產生刺激,引起中毒症狀。預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在100℃的高溫下煮沸,就可安心飲用了。如果飲用豆漿後出現頭痛、呼吸受阻等症狀,應立即就醫
發布於 2023-03-18 09:18
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