牙石對口腔而言是一種異物體，它會不斷刺激牙周組織，並會壓迫牙齦，影響血液循環，造成牙周組織的病菌感染，引起牙齦發炎萎縮，形成牙周囊袋。當牙周囊袋形成後，更易使食物殘渣、牙菌斑和牙石等的堆積，這種新的堆積又更進一步的破壞更深的牙周膜，如此不斷的惡性循環的結果，終至牙周支持組織全部破壞殆盡，而使牙齒難逃拔除的惡運。
臨床上根據牙石誘發的原因不同將牙石分為腎陰虧損型和氣血不足型。腎陰虧損型：牙齒疏鬆搖動，牙齦潰爛萎縮，牙根顯露，潰爛邊緣微紅腫，或有頭暈耳鳴、手足心熱、腰疼，舌質微紅，少苔，脈細數。氣血不足型：牙齦色淡白萎縮，牙根宣露，齒鬆動，牙齦經常滲血，刷牙及吮吸易出血，口發酸、面色蒼白、頭眩、失眠多夢，舌質淡，苔薄白，脈沉細。
1、淮杞烏雞骨湯
食材：烏雞骨1副，枸杞子、淮山各30克，玉竹20克，菠菜100克
做法：將烏雞骨、枸杞子、淮山、玉竹、菠菜同煮湯，飲湯吃菜，每日2次。 烏雞骨具有補肝腎，益氣血，退虛熱的功效。
2、杞子萸肉粥
食材：枸杞子20克，山萸肉5克，粳米60克，白糖適量， 做法：先將枸杞子、山萸肉和米煮熟，最後加入白糖食之。
山茱萸，又名山芋肉、藥棗、實棗兒、棗皮、肉棗等，為我國常用名貴中藥材，應用歷史悠久。它以其補力平和、壯陽而不助火，滋陰而不膩膈，收斂而不留邪，增強免疫、抗炎、抗菌等藥理作用被歷代醫學所喜用。
3、蓯蓉菟絲子燉豬腰
食材：豬腰2個，肉蓯蓉60克，菟絲子30克，紅棗10枚去核。
做法：先將豬腰切開，去白脂膜，切片，然後和諸藥放人燉盅內，加水適量，隔水燉2小時，調味服用。
4、參芪豬脊骨湯
食材：黨參、黃芪各25克，豬脊骨200克。
做法：將黨參、黃芪、豬脊骨同放人砂鍋內文火煎煮3小時，飲湯食肉。
5、黨參杞子雞肉湯
食材：黨參、枸杞子、桂圓肉各15克，雞肉150克。
做法：將黨參、枸杞子、桂圓、肌肉同放人砂鍋內煎湯，熟時加入少量酒、鹽凋味服食。每天1-2次。
6、黃芪龍眼山茱萸牛肉湯
食材：牛肉250克，桂圓肉 10克，黃芪15克，山茱萸5克，綠豆芽少許。
做法：先將牛肉切片，用水煮成清湯，去除泡沫和浮油，再放人黃芪、山茱萸、龍眼肉煮至水減半即可。最後人酒、鹽調味，再配人豆芽煮熟供食。
7、芪棗杞子黃鱔湯
食材：黃鱔300克，黃芪、枸杞子各30克，大棗6枚去核，生薑3片。
做法：先將黃鱔洗淨，用鹽醃去沾液，並用沸水去血腥，切片備用。起油鍋，將生薑爆香，加入少許米酒，片刻取出。然後將黃芪、枸杞子、大棗、鱔肉等一齊放人砂鍋中，加清水適量，武火煮沸後，改文火
