使用砂鍋燉雞湯的的好處

　　1.密封性好。有時候我們煮很長時間，沙鍋裡的水也不會少很多。

　　2.保溫性好。即使你提前做好了菜，家人回來的時候，也會很溫暖。

　　3.湯汁營養不流失。營養全在砂鍋里拉。

　　4.健康新煮張。多使用一些蒸的煮的菜餚，會更健康。

　　5.更利於人體消化吸收。

　　6.使菜汁的原汁原味不被破壞。

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材料：整雞1只(柴雞、烏雞、三黃雞都可以，或用半隻烏雞+半隻柴雞一起熬也很不錯，柴雞、烏雞熬起湯來需要點時間，大概2個小時左右，用三黃雞則顯得省事的多~,或者就單是雞腿也不錯啊。)、幹香菇15朵、紅棗5、6個、枸杞10粒、薑片2、3片、鹽少許，醬油，料酒，蔥段，幹澱粉。做法： 1、買來的整雞已經是清理過內臟的了，沖洗乾淨後，斬去雞的頭部和尾部，在尾部體內有很厚的左右兩片脂肪，也要去掉，雞脖子上

發布於 2023-12-13 19:12

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砂鍋燉雞湯使用三不宜

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發布於 2023-12-13 19:32

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砂鍋燉雞湯能用熱水嗎

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發布於 2023-12-13 19:39

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燉雞湯怎麼做

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發布於 2024-03-08 13:41

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燉雞湯時切記五不要

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