發布於 2023-12-15 21:56

  1.餅茶:扁平圓盤狀,其中七子餅每塊淨重357克,每七個為一提,每筒重2500克,故名七子餅。

  2.沱茶:形狀跟飯碗一般大小,每個淨重100克、250克,迷你小沱茶每個淨重2克—5克。

  3.磚茶:長方形或正方形,250克—1000克居多,製成這種形狀主要是為了便於運送。

  4.金瓜貢茶:壓制成大小不等的半瓜形,從100克到數百斤均有。

  5.香菇緊茶:壓制成香菇狀的普洱茶,重量約在250克之間。

  6.柱茶:壓制成長柱狀的普洱茶,再用竹片或荀殼包紮在外面,重量小至100克,大至千克以上。

  7.七子餅:圓形的茶餅通常七餅包裝成一提,所以稱為七子餅,重量小至25克,大至3公斤。

  8.小金沱:圓形的沱茶,時尚攜帶、網絡最為流傳,重量2克。世界最小普洱茶。

  9.老茶頭:老茶頭,也叫自然沱,是曬青毛茶中比較肥嫩的芽葉,由於嫩度高,果膠含量高,在熟茶的渥堆發酵過程中,自然捲曲或糾結成塊,形成了茶頭。陳年茶頭緊結,發酵充分,非常耐泡,為熟茶中精華,口感湯色極佳![4]

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普洱茶在茶菁原料上有喬木和灌木之分,在年限上有新茶和老茶之分,在發酵轉化上有生茶和熟茶之分,在香氣有諸多說法之分,存儲中有幹倉和溼倉之分。這些區分使普洱茶的價格、口感、功效上各有不同。目前市場上普洱茶品種較多,良莠不齊,消費者在選擇時應加甄別: ①喬木普洱茶樹生長在海拔1000米左右地區居多,樹齡有三五年至四五十年甚至百年之久,與多種植物混生,構成完整的植物生態系統,不易生蟲,營養成分充足,增值
發布於 2023-12-14 14:29
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飯前喝普洱熟茶 功效:清腸排毒、對便秘肥胖最有效。 發酵之後的普洱茶被俗稱為熟茶,MM們記得普洱茶中生茶跟綠茶、烏龍茶一樣不可以空腹飲用。熟茶富含大量微量元素、多肽氨基酸和礦物質,正因為減少了生茶中對腸胃刺激物因此空腹喝熟茶不會引起身體不適,對於長期便秘和排毒不暢的女生來說,空腹喝普洱熟茶是最好的也是最快速的減肥法。 普洱茶沖泡要用100度沸騰的水,洗茶三次之後第四次的茶湯可以飲用。早起不要吃東
發布於 2023-12-20 14:26
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一、紅茶屬於全發酵茶,普洱茶屬於後發酵茶。紅茶是新茶好,普洱茶是成的越多年越好(當然是在一個範圍內)。 二、普洱茶分生茶和熟茶,普洱生茶是雲南一帶的大葉種曬青綠茶,普洱熟茶就是進過一帶年限的陳化、後發酵而形成的。紅茶分為小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶,國內的工夫紅茶主要有祈紅、滇紅、閩紅、川紅、宜紅、海紅等。世界紅茶鼻祖正山小種則是小種紅茶,紅碎茶國外較多。 紅茶有種自然的甜味,普洱茶帶有種陳香,各
發布於 2023-12-14 14:43
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雖然其他品種的茶也有降脂的作用,但普洱茶的降脂效果是各種茶中最顯著的。這和它的生長環境、加工工藝有很大關係。只要長期堅持飲用一定濃度的普洱茶,並且配合科學膳食和適量運動,一定會有顯著成效。 此外,夏天喝點普洱茶還有消食解膩的作用。《本草綱目拾遺》記載,“普洱茶味苦性刻,解油膩牛羊毒——括腸通洩”,具有消食的功能。普洱茶味性溫和,在適宜的濃度下,飲用普洱茶對腸胃不產生刺激作用,甘滑醇厚的普洱茶進入
發布於 2024-01-14 12:09
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【製作工藝】:勁紅茶在提取技術上突破傳統的浸泡,採用了超微粉碎、真空帶式乾燥、滲漉、單藥提取、超聲波提取和多級逆流提取技術。分離採用碟式離心機及膜分離技術。濃縮採用納濾膜冷濃縮,減少了高溫濃縮使有效成分損失及耗資源的問題。在功效成分控制方面採用在線檢測技術,突破傳統只是物理量的過程控制,而是實現化學參數過程控制,整個生產工藝實現數字化控制。 【適宜人群】:勁紅茶為男性功能茶,女性免飲。 【飲用方
發布於 2023-08-23 21:57
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甚麼是薰衣草普洱茶? 1、薰衣草普洱茶,是用鮮薰衣草和普洱茶葉的芽尖按比例混合,利用現代高科技工藝窨制而成的高檔茶,其香氣具濃,輕之別,和而不猛。 2、薰衣草普洱茶是以乾燥的花蕾沖泡,取一大匙放進壺中,再倒入沸水,只需燜5分鐘即可享用,不加蜂蜜和砂糖也甘香可口。 薰衣草普洱茶的功效與作用介紹: 1、提神醒腦,增強記憶,對學習有很大幫助。 2、緩解神經,怡情養性,具有安神促睡眠的神奇功效。 3、促
發布於 2024-01-04 11:01
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製作工藝控制要點 1.小蘇打遇水和酸釋放出二氧化碳使產品膨脹。小蘇打產生的碳酸鈉在高溫下與油脂發生皂化反應,產生肥皂。蘇打粉加過量的話,會有肥皂味,同時餅乾的ph增高,餅乾內部顏色呈暗黃色。 2.麵粉的吸水率一般在30%-40%,加水量過多,麵筋形成達到最大時,麵糰在壓模之後,容易收縮變形,而且麵糰會太黏,印模時候會粘模邊上。加水量太少,則麵糰太乾燥,鬆散,成型困難,最後成品比較硬,不脆。 3.
發布於 2023-11-27 23:35
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喝一些茶會影響到一個人的睡眠質量,晚上喝普洱茶一般不會影響睡眠,但也因人而異的,如果睡眠質量不好、對茶多酚、咖啡因非常敏感的或者喝了茶有一種“提神”的心理暗示就有可能影響睡眠。普洱茶是世界上唯一的後發酵茶,其茶鹼和茶多酚含量比普通茶要少,因此喝它不影響睡眠,反而會促進睡眠。喝一般的茶可能出現的問題,如傷胃、失眠、多尿等,普洱茶不但不會出現,反而有養胃、促睡眠之效,可謂神奇。普洱茶是惟一的後發酵型
發布於 2024-03-08 14:48
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上火是我們中國才有的一種說法,在我們博大精深的中醫裡面,我們將上火歸於人體的熱症,在傷寒論裡面介紹了人體患病的兩種症狀就是熱症和寒症。上火的症狀表現在出現喉嚨幹,口舌生瘡,眼睛發紅並且痛,口臭等。那麼喝普洱茶會上火嗎,我們下文一起探討這個問題吧。 要正確的回答喝普洱茶會不會上火這個問題我們需要先認識一下甚麼是普洱茶,普洱茶是屬於涼性的一種茶葉,普洱茶能起到止咳,生津,消暑,助消化,排毒等功效。
發布於 2024-06-02 12:11
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綜合國外及我國醫學界臨床實驗證明,普洱茶減肥效果明顯,久服而無副作用,還具有抑菌作用,能預防和治療痢疾、腸炎,防輻射等功效。普洱茶能減肥是因為它與人體脂肪的代謝有密切的關連。 根據研究資料顯示,由於普洱茶製作時經過獨特的發酵過程,所含酵素中的麴菌含有微量脂肪分解酶,這對脂肪分解具有顯著功效。因此普洱茶可抑制體重,減少血液中的膽固醇及三酸甘油脂。 另外,常飲普洱茶能起到使人體血管舒張、腦部血流量平
發布於 2023-10-06 09:11
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