芡實怎麼吃最補血

　　據現代醫學研究，芡實是強壯滋養藥，含有多種營養成分。如碳水化合物、蛋白質、脂肪、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等。芡實怎麼吃最補血?有哪些關於芡實的食療? 單單芡實是絕對起不了補血的作用,所以要搭配補血的食材來搭配,那麼其中就有桂圓、紅棗等等，這些都是既補血又養顏，所以想吃到芡實又想補血，那麼加上紅棗、桂圓、蓮子都是不錯的選擇，也可以適當加上枸杞。 以下小編接受兩款比較好的食療，而且都是有芡實做主料： 香附芡實粥：香附10克，芡實15克，粳米50克，白糖適量。做法：芡實搗碎;粳米淘洗乾淨，將香附放入鍋中，加適量清水煎煮，去渣，加入芡實、粳米煮粥。具有疏肝理氣、固攝乳汁的作用。可用於防治產後肝氣鬱滯、乳汁自出。 蓮子芡實粥：糯米100克，蓮子50克，芡實米50克，冰糖15克。做法：糯米、芡實淘洗乾淨，用冷水浸泡二三小時，撈出，瀝乾水分;蓮子洗淨，用冷水浸泡回軟，除去蓮心;鍋中加入約2000亳升冷水，將蓮子、芡實、糯米放入，先用旺火燒沸;再改用小火熬煮成粥。