1.果形大小 一般不使用膨大素的獼猴桃一般在70——110g左右,上了150g的肯定是使用過膨大素的。
2.果 型 使用過膨大素的獼猴桃和沒有使用的果型都為圓柱型,不過,使用過膨大素的獼猴桃比沒有使用的他要長的多。所以挑選是不要選果型太長的,但也不要選圓形的獼猴桃。
3.果子絨毛 獼猴桃的果皮上長滿了密密麻麻的絨毛,使用膨大素的獼猴桃的絨毛比較粗。
4.果皮色澤 使用果膨大素的獼猴桃果皮色澤一般為綠色或比較深的棕色,而沒有使用膨大素的獼猴桃果皮為黃棕色。
如果是買來就吃,不能挑選過軟的,硬度在又手指可以感覺到,容易剝皮時為最好。如果是短期儲藏的話,那就應該選擇又手感,但不易剝皮的。如果是長期儲藏,那就應該選擇沒有手感。而且沒有外傷的果子。