發布於 2023-12-22 18:08

  現在一年四季都有蓮蓬,但是反季節蓮蓬和當季蓮蓬相比,口感和營養價值會大打折扣。挑選蓮蓬需注意以下幾個要點。

  1、看顏色。新鮮的蓮蓬,顏色一般是鮮綠(嫩綠)的,這樣的蓮蓬中的蓮子才是甜的;儲存已久的或是太老的蓮蓬,顏色一般呈黃色或黑色(青苔色),其蓮子口感是苦的。

  2、用水摸。新鮮的蓮蓬,其中的蓮子一般都很硬,用手按一按,掐一掐就能知道蓮蓬的新鮮程度。

  3、看個頭。大個的蓮蓬一般是比較老的蓮蓬,雖然果實較多,但口感不佳;個頭小的蓮蓬一般比較嫩,果實清甜。

  4、看形狀。蓮心下陷的,果實一般比較甜。

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1、將吃剩下的新鮮蓮蓬放在保鮮袋裡,然後放在冰箱裡,可以防止蓮蓬氧化。但冰箱中也只能保存2天,存放過久,會影響其口感。 2、將吃剩下的新鮮蓮蓬放在保鮮袋裡,然後置於清水中,可以防止水分流失。 3、如果蓮蓬太多,可以考慮放到冷庫中或凍庫中,可以保存半年左右。 4、去了蓮心的蓮蓬只能保存1—2天,因此,如果蓮蓬比較多的話,建議不要剔除蓮心,這樣才能保持得更久。 5、剛摘下來的蓮蓬不能放在太陽底下暴曬
發布於 2023-12-22 18:15
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如何吃蓮蓬: 1.剝去綠色的外皮。 2.再撕去白肉外表的一層薄膜。 3.再沿著蓮蓬子的一端把它分成兩半,把中間的綠顏色的小芽拿掉。(也可以不拿小芽,剝好皮後,直接吃) 4.小芽可以泡茶喝,挺清火的。 食用方法: 1、鮮食:將鮮嫩蓮米剝殼,不需取蓮心,可當作“小水果”食用,味道清甜可口。 2、煨湯:將未老熟蓮米剝殼,用於捏破蓮仁,取出蓮心,直接放入鍋內慢火煨熟,然後加冰糖(或白糖)適量,供小孩和老
發布於 2023-12-22 17:55
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說到女性蓮蓬乳,顧名思義,大家可以想象一下。所謂蓮蓬乳其實就是指女性因為疾病的影響,使自己的乳房產生病變,像蓮蓬一樣。那麼蓮蓬乳究竟是甚麼呢?下面來詳細介紹一下。 蓮蓬乳是指女性因蠅蛆病造成乳房潰爛,乳頭裡面佈滿黑色的東西,看起來像蓮蓬那樣。造成乳房潰爛的真兇,是一種叫做“盾波蠅”的食肉蠅(英文名Tumbufly)。在盾波蠅的棲息地,蠅蛆病也可能是胸部潰瘍的原因之一。但是因盾波蠅造成的胸部潰瘍極
發布於 2024-01-12 10:45
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豬和牛和羊脊椎骨內側的條狀嫩肉,做肉食時稱裡脊肉。 大里脊和小裡脊,大里脊就是大排骨相連的瘦肉,外側有筋覆蓋,通常吃的大排去骨後就是裡脊肉,適合炒菜用。小裡脊是脊椎骨內側一條肌肉,比較少,很嫩,適合做湯。 選購裡脊肉時,要求其色澤紅潤,肉質透明,質地緊密,富有彈性,手按後能夠很快復原,並有一種特殊的豬肉鮮味。在肉鋪中往往有上肉、中肉分別標示,此時只要看肉的顏色,即可看出其柔軟度。同樣的豬肉,其肉
發布於 2023-08-15 09:14
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1.果形大小一般不使用膨大素的獼猴桃一般在70——110g左右,上了150g的肯定是使用過膨大素的。 2.果型使用過膨大素的獼猴桃和沒有使用的果型都為圓柱型,不過,使用過膨大素的獼猴桃比沒有使用的他要長的多。所以挑選是不要選果型太長的,但也不要選圓形的獼猴桃。 3.果子絨毛獼猴桃的果皮上長滿了密密麻麻的絨毛,使用膨大素的獼猴桃的絨毛比較粗。 4.果皮色澤使用果膨大素的獼猴桃果皮色澤一般為綠色或比
發布於 2023-12-17 19:08
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1、聞味道。一個好的芒果都會散發出美好的味道,一般是香味越濃郁,味道越好。 2、比輕重。同樣大小的芒果中,相對較重、組織較細密,水分較多的,比較好吃。 3、芒果入菜要挑選果型飽滿的較好,說明該果實肉多籽小,更宜入菜。 4、蒂頭部分較展開,是芒果成熟的象徵。 5、輕輕地按壓果肉,一個成熟的芒果會感覺到很有彈性,就像桃子一樣,太過柔軟表示過熟了。 6、避免挑選有好多黑色斑點的芒果。芒果有少量的斑點是
發布於 2023-12-29 07:17
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一看,看肉皮有無紅點,無紅點是好肉,有紅點者是壞肉;看肌肉,新鮮肉有光澤,紅色均勻,較次的肉,肉色稍暗;看脂肪,新鮮肉的脂肪潔白或淡黃色,次品肉的脂肪缺乏光澤,變質肉脂肪呈綠色。 二聞,新鮮肉具有正常的氣味,較次的肉有一股氨味或酸味。 三摸,一是要摸彈性,新鮮肉有彈性,指壓後凹陷立即恢復,次品肉彈性差,指壓後的凹陷恢復很慢甚至不能恢復,變質肉無彈性;二要摸黏度,新鮮肉表面微幹或微溼潤,不粘手,次
發布於 2024-03-25 11:09
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1、蓮房的作用 1)有消淤止血(如女性子宮出血)、敗火解毒的作用,對心、肝、脾、肺都有消火的作用。 2)蓮房煮茶,可以預防糖尿病。 3)蓮房煮湯,再加點冰糖,有活血散瘀的作用。 4)蓮房還可以做藥引。 2、蓮子的作用 1)有清心養神的作用,能治療失眠心悸。 2)有降壓的作用。 3)有強心的作用。 4)有補虛、強壯筋骨的作用。 5)有止瀉養胃的作用。 6)有祛除體內溼氣的作用。 7)有利於耳聰目明
發布於 2023-12-22 18:02
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蠅蛆病是指蠅類的幼蟲----蛆寄生在人體或動物體上引起的疾病。是由昆蟲綱(Insecta)雙翅目(Diptera)寄生蠅類的幼蟲侵襲家畜所引起的疾病的總稱。危害較大的主要是胃蠅蛆病、皮蠅蛆病和鼻蠅蛆病。牧區發生普遍。資料顯示,盾波蠅又稱嗜人瘤蠅蛆(CordylobiaAnthropophaga),會引起皮膚蠅蛆病。普遍分佈於非洲的嗜人瘤蠅幼蟲,會在鑽入人類皮膚部位後,形成癤樣腫塊。不過它有別於一
發布於 2024-01-12 11:05
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蠅蛆病的主要症狀表現在蠅蛆對宿主或患者的機械刺激。蠅蛆身體表面的毛,鉤,刺,移行等會刺激宿主的體壁。患者會感到身體裡某部位有刺,痛,癢,異物感,移行感等。比如鼻蛆病患者會打噴嚏,鼻內異物感。泌尿生殖道蠅蛆病患者會感到下腹,尿道,陰道內有刺痛感,移行感,尿頻,尿急,尿痛等。皮蛆病患者會感到皮下錐痛,皮下有移行感,皮下甚至可見蠅蛆移行後留下的隧道。另外蠅蛆體表帶有細菌,可能引起感染。引起鼻蛆病的蠅蛆
發布於 2024-01-12 10:52
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