1、將吃剩下的新鮮蓮蓬放在保鮮袋裡,然後放在冰箱裡,可以防止蓮蓬氧化。但冰箱中也只能保存2天,存放過久,會影響其口感。
2、將吃剩下的新鮮蓮蓬放在保鮮袋裡,然後置於清水中,可以防止水分流失。
3、如果蓮蓬太多,可以考慮放到冷庫中或凍庫中,可以保存半年左右。
4、去了蓮心的蓮蓬只能保存1—2天,因此,如果蓮蓬比較多的話,建議不要剔除蓮心,這樣才能保持得更久。
5、剛摘下來的蓮蓬不能放在太陽底下暴曬,會加速其氧化而變黑。
1、將吃剩下的新鮮蓮蓬放在保鮮袋裡,然後放在冰箱裡,可以防止蓮蓬氧化。但冰箱中也只能保存2天,存放過久,會影響其口感。
2、將吃剩下的新鮮蓮蓬放在保鮮袋裡,然後置於清水中,可以防止水分流失。
3、如果蓮蓬太多,可以考慮放到冷庫中或凍庫中,可以保存半年左右。
4、去了蓮心的蓮蓬只能保存1—2天,因此,如果蓮蓬比較多的話,建議不要剔除蓮心,這樣才能保持得更久。
5、剛摘下來的蓮蓬不能放在太陽底下暴曬,會加速其氧化而變黑。