荷葉簡介及清脂減肥原理:
荷葉，又稱蓮花莖、蓮莖。蓮科蓮屬多年生草本挺水植物，古稱芙蓉、菡萏、芙蕖。荷花一般長到150釐米高，橫向擴展到3米。荷葉最大可達直徑60釐米，蓮花最大直徑可達20釐米。荷花有許多不同的栽培品種，花色從雪白、黃色到淡紅色及深黃色和深紅色，其外還有分灑錦等等花色。
荷葉含有蓮鹼(Roemerine)、原荷葉鹼(Pronuciferine)和荷葉鹼(Nuciferine)等多種生物鹼及維生素C、多糖。有清熱解毒、涼血、止血的作用。荷葉色青綠，氣芬芳，是傳統藥膳中常選用的原料。荷葉有清暑利溼、升發清陽、涼血止血等功效。近代研究證實，[1]荷葉有良好的降血脂、降膽固醇和減肥的作用，其食療範圍進一步擴大。
荷葉有理脾調胃和減肥的功效。中國自古以來就把荷葉奉為瘦身的良藥。因為荷花的根，(藕)和葉有單純利尿、通便的作用。荷葉為多年水生草本植物蓮的葉片。其化學成分主要有荷葉鹼、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有絲分裂作用的鹼性成分。
