發布於 2024-01-11 01:55

  碘鹽應貯存於玻璃或陶瓷罐中,加蓋密封放置於低溫陰涼處。同時,碘鹽不宜久存,要隨食隨買為宜。

  以前的含碘鹽是在食鹽中摻入碘化鉀製成,但由於碘化鉀在空氣中易被氧化,會造成碘流失,且價格較貴,故我國從1989年起規定食鹽中不加碘化鉀,改加碘酸鉀。碘酸鉀是一種較強的氧化劑,在空氣中或遇光都是不會被氧化的;而且碘酸鉀是離子晶體,沸點高,不具揮發性,所以炒菜時不必強調在出鍋前或食用時才加鹽。

  一些科普文章中強調碘鹽要避光保存,烹飪加碘鹽忌早宜遲等,實際上是指的碘化鉀來說的,對於碘酸鉀不存在這些情況。碘鹽雖然在空氣中不會被氧化,但為防止食鹽吸潮,也要注意以密封保存為好。

碘鹽應該如何儲存使用相關文章
隨著甲狀腺疾病發病率的不斷升高,關於是否食用碘鹽成為了人們關注的焦點。有些人甚至直接將矛頭指向碘鹽,認為碘鹽才是甲狀腺疾病發病率高的罪魁禍首。碘是人體所必須的微量元素,是甲狀腺激素合成的原料之一。碘的攝入不足會導致甲狀腺濾泡增生增加甲狀腺腫大或結節的發生幾率,反之,攝入過多也易誘發甲狀腺炎或甲狀腺癌等甲狀腺疾病的可能。因此,關於碘的攝入不能一概而論或一刀而切的回答。以我國食鹽加碘量35微克/克和
發布於 2023-01-29 04:32
0評論
碘-131是本次核洩漏事件中在核電站周圍檢測到的放射性物質之一,它是碘的放射性同位素,被人體吸入後可能引發甲狀腺疾病甚至癌症。對此,日本政府的對策是向核洩漏周邊區域的居民分發碘片。而國內居民對碘片也趨之若鶩,最近又掀起了碘鹽的搶購風潮,部分地方的碘鹽甚至被搶購一空。其實在當前情況下,完全不需要吃碘片、穿防輻射衣物,更沒有必要搶購、囤積碘鹽。目前暫時沒有必要吃碘片在核反應堆發生嚴重事故後,大量的放
發布於 2023-03-25 18:26
0評論
看包裝精製碘鹽用聚乙烯塑料包裝袋,加印有“加碘”或“加碘鹽”字樣,並標明生產單位、出廠日期,字跡清晰,手搓不掉,袋質較厚或有覆膜,封口整齊、嚴密。假碘鹽所印“加碘”“加碘鹽”字跡模糊不清,甚至用手可擦掉,包裝簡單、不嚴密,封口不整齊。 看顏色精製碘鹽外觀色澤潔白。假冒碘鹽外觀異色,或淡黃色,或暗黑色,不夠乾爽,易潮。 看防偽標誌精製碘鹽有激光防偽標誌,假冒碘鹽則沒有。 憑手感精製碘鹽用手抓捏較松
發布於 2024-01-11 02:02
0評論
1、必須堅持科學的、長期的食用加碘鹽。一旦停用碘鹽,就容易造成碘缺乏復發。 2、一次購買碘鹽不要太多,因為時間久,碘元素容易揮發。 3、在炒菜、煮湯時不宜過早放鹽,宜在食物起鍋時放入。 4、存放碘鹽的容易應該是加蓋的,並且放置在乾燥、逆光避高溫處。 5、碘鹽要看清防偽標誌,最好到正規的大型超市購買。 6、服用某些藥物時要忌吃碘鹽。比如服用含汞類的藥物如硃砂,不宜同時食用碘鹽。
發布於 2024-04-16 13:39
0評論
7-8月上旬,木瓜外皮呈青黃色時採收,用銅刀切成兩瓣,不去籽。薄攤放在竹簾上曬,先仰曬幾日至顏色變紅時,再翻曬至全乾。陰雨天可用文火烘乾。 木瓜的保存方法 1-5天 成熟的木瓜果肉很軟,不易保存,購回後要立即食用。若買後不打算立即食用,建議選擇尚未全黃略帶青色為優,待回家後襬放1至2天,再以報紙包好放入冰箱冷藏,至多可以保存約4至5天。 也可以看木瓜的成熟度: 1、成熟度在六成以上:最好快吃、如
發布於 2024-03-22 23:15
0評論
甲亢患者,甲狀腺炎症患者等極少數人不宜食用碘鹽。
發布於 2023-06-10 09:05
0評論
我們的生活中,鹽早已擺脫了單純廚房調味品的角色,沐浴鹽、潔面鹽、足浴鹽……這些都是讓我們肌膚更加健康完美的好幫手! 其實,用浴鹽並不一定要用浴缸:海鹽溶入盆中便可當洗面奶,蒸桑拿時可將浴鹽放入布袋中擦拭肌膚……如何在冬天過上完美“鹽”生活?不妨學學下面幾招! 沐浴鹽:安全使用讓肌膚柔滑細嫩 顏色鮮亮的沐浴鹽,總是以各種粗細不一的質地,躺在形態各異的漂亮瓶子裡,讓人愛不釋手!各種迷人的香味也相當誘
發布於 2023-08-02 14:36
0評論
1、避免光照。茶葉受陽光照射易引起色變和質變。貯存在白色透明玻璃瓶中的茶葉,受陽光照射,內含的少量水分便會蒸發,引起茶葉返潮、變黃或發生黴味,因此要在避光器皿中保存茶葉。 2、防止走氣。宜將茶葉分成小份額分開貯存,需多少取多少。如果大量貯存在一起,經常開蓋取用,茶葉的香氣便會揮發而走味,空氣中的水分也會進入,茶葉易受潮、變質。 3、防止茶葉返潮。茶葉本身含水量很低,但茶葉中所含的烯萜類物質吸潮性
發布於 2024-03-12 22:48
0評論
潔面 取少量浴鹽溶於盆中便可充當洗面奶、潔面乳等潔膚品,既清爽乾淨又簡單省事。油性皮膚的人用浴鹽潔面後無須爽膚水就能達到潔膚、緊膚、護膚的效果。桑拿蒸桑拿時,將鹽放入布袋輕擦肌膚,既補充體內流失的鹽分又潔膚美容。 淋浴 將裝入浴鹽的布袋,吊在噴頭上,可以輕鬆快捷達到護膚效果;用海綿取少許鹽按摩全身,再用水沖洗也可以達到同樣效果。 美足 用熱水泡腳5分鐘,把浴鹽抹在有厚皮的部位,如腳跟、腳掌打圈按
發布於 2023-08-02 14:56
0評論
碘伏為廣譜的強力殺菌消毒劑,對病毒、細菌、真菌及黴菌孢子都有較強的殺滅作用。本品對皮膚刺激性小,毒性低,作用持久。使用安全、簡便。對組織基本無刺激性,用於皮膚及粘膜消毒,如手術前清洗、手術部位及傷口消毒。對多種細菌、芽胞、病毒、真菌等有殺滅作用。 皮膚較小的破損、擦傷、割傷、燙傷等淺層皮膚創面的消毒殺菌。 人體注射和輸液前的皮膚消毒 使用方法 將棉棒彩環端沿膠膜向上頂出 抽出棉棒後,將印有彩環端
發布於 2023-06-13 21:07
0評論