如何科學食用碘鹽

　　1、必須堅持科學的、長期的食用加碘鹽。一旦停用碘鹽，就容易造成碘缺乏復發。

　　2、一次購買碘鹽不要太多，因為時間久，碘元素容易揮發。

　　3、在炒菜、煮湯時不宜過早放鹽，宜在食物起鍋時放入。

　　4、存放碘鹽的容易應該是加蓋的，並且放置在乾燥、逆光避高溫處。

　　5、碘鹽要看清防偽標誌，最好到正規的大型超市購買。

　　6、服用某些藥物時要忌吃碘鹽。比如服用含汞類的藥物如硃砂，不宜同時食用碘鹽。

如何科學食用碘鹽相關文章

隨著甲狀腺疾病發病率的不斷升高，關於是否食用碘鹽成為了人們關注的焦點。有些人甚至直接將矛頭指向碘鹽，認為碘鹽才是甲狀腺疾病發病率高的罪魁禍首。碘是人體所必須的微量元素，是甲狀腺激素合成的原料之一。碘的攝入不足會導致甲狀腺濾泡增生增加甲狀腺腫大或結節的發生幾率，反之，攝入過多也易誘發甲狀腺炎或甲狀腺癌等甲狀腺疾病的可能。因此，關於碘的攝入不能一概而論或一刀而切的回答。以我國食鹽加碘量35微克/克和

發布於 2023-01-29 04:32

0評論

怎樣科學補碘

人體為甚麼需要碘? 碘是人體必需的微量元素，是合成甲狀腺激素的主要原料。甲狀腺是人體內十分重要的內分泌器官，位於頸前正中，呈蝴蝶狀，甲狀腺利用碘和蛋白質合成激素，而甲狀腺的激素能夠提高機體的代謝活動，促進體格生長和腦的發育，維持人體各項正常生理功能。人體內含碘量約15～20mg，其中一半以上存在於甲狀腺內，當碘的攝入嚴重不足時，體內碘儲備下降，機體合成的甲狀腺激素隨之減少，造成機體代謝不足，生長

發布於 2024-05-23 17:32

0評論

吃碘鹽無助於預防

碘-131是本次核洩漏事件中在核電站周圍檢測到的放射性物質之一，它是碘的放射性同位素，被人體吸入後可能引發甲狀腺疾病甚至癌症。對此，日本政府的對策是向核洩漏周邊區域的居民分發碘片。而國內居民對碘片也趨之若鶩，最近又掀起了碘鹽的搶購風潮，部分地方的碘鹽甚至被搶購一空。其實在當前情況下，完全不需要吃碘片、穿防輻射衣物，更沒有必要搶購、囤積碘鹽。目前暫時沒有必要吃碘片在核反應堆發生嚴重事故後，大量的放

發布於 2023-03-25 18:26

0評論

如何識別真假碘鹽

看包裝精製碘鹽用聚乙烯塑料包裝袋，加印有“加碘”或“加碘鹽”字樣，並標明生產單位、出廠日期，字跡清晰，手搓不掉，袋質較厚或有覆膜，封口整齊、嚴密。假碘鹽所印“加碘”“加碘鹽”字跡模糊不清，甚至用手可擦掉，包裝簡單、不嚴密，封口不整齊。看顏色精製碘鹽外觀色澤潔白。假冒碘鹽外觀異色，或淡黃色，或暗黑色，不夠乾爽，易潮。看防偽標誌精製碘鹽有激光防偽標誌，假冒碘鹽則沒有。憑手感精製碘鹽用手抓捏較松

發布於 2024-01-11 02:02

0評論

哪些人不宜吃碘鹽

甲亢患者，甲狀腺炎症患者等極少數人不宜食用碘鹽。

發布於 2023-06-10 09:05

0評論

碘鹽應該如何儲存使用

碘鹽應貯存於玻璃或陶瓷罐中，加蓋密封放置於低溫陰涼處。同時，碘鹽不宜久存，要隨食隨買為宜。以前的含碘鹽是在食鹽中摻入碘化鉀製成，但由於碘化鉀在空氣中易被氧化，會造成碘流失，且價格較貴，故我國從1989年起規定食鹽中不加碘化鉀，改加碘酸鉀。碘酸鉀是一種較強的氧化劑，在空氣中或遇光都是不會被氧化的;而且碘酸鉀是離子晶體，沸點高，不具揮發性，所以炒菜時不必強調在出鍋前或食用時才加鹽。一些科普文章中

發布於 2024-01-11 01:55

0評論

孕婦如何補碘更科學

1、通過碘鹽來攝取。在食鹽中加碘，是我國從1996年開始強制推廣的，這一措施可以有效預防碘缺乏病。按照我國食鹽加碘量來推算，為滿足成人每天150微克的碘需要量，應該攝入6-8克食鹽。然而，與非孕時期相比，孕婦需要增加33%的碘攝入量，這意味著孕婦要多吃半勺鹽，才能滿足對碘的需要量。 2、通過食物來攝取。孕婦要適時補碘，一定要多吃些海藻食品。海藻食品含蛋白質、脂肪少，具有奇特的減肥功效，它含礦

發布於 2023-04-26 16:11

0評論

過量食用鹽的危害

過量食用的危害心血管疾病經很多研究證實，食鹽的攝入量與血壓高低有聯繫。最早的動物實驗中人們發現高食鹽攝入量會升高血壓。後來，在很多人群流行病學調查中也發現，如果膳食中食鹽攝入增加，會升高血壓;但減少食鹽攝入後血壓就會有降低的趨勢。食鹽的主要成分是氯化鈉。鈉離子攝入過多會引起腎上腺和腦組織釋放一種因子，這種因子會使細胞興奮性增加，變得更容易“激動”，結果則表現為動脈收縮，血壓升高。肝腎臟疾病

發布於 2024-03-20 21:37

0評論

鹽的正確食用方法

鹽吃太多，體內血液中的鹽分就會增加。人體內的一種化學感受器就會興奮起來，最直接的表現便是口乾。口乾了就要喝水。當水進入腸胃，吸收入血，稀釋過多的鹽分，這樣可以達成人體內環境的穩定。因此患有腎臟病或者是腎功能不好的人群切記儘量吃得清淡一點，不然水腫會難以消退的。同樣，心力衰竭、肝硬化腹水、高血壓患者，也是不能多吃鹽。鹽的正確食用方法鹽在烹調中最主要作用是調味和增強風味。在烹調加鹽時，不僅要考慮

發布於 2024-05-11 08:07

0評論

食用鹽的功效有哪些

清理胃水：早晨空腹時，飲淡鹽湯1杯，不僅可清理胃火、清除口臭和口中苦淡無味的現象，還能增強消化功能、增進食慾、清理腸部內熱。防治脫髮：將濃鹽湯輕輕塗敷頭髮根部，約5分鐘後再用清水洗淨，每日早晚各1次，連續15至20天為一療程，可防治頭髮脫落。呵護咽喉：秋冬時節氣候乾燥，是急慢性咽喉炎、扁桃腺炎的多發期，在發病初期可採用鹽湯醫治。方法如下：當咽喉感覺有輕微不適時，可用鹽湯做晨間漱口劑。當咽喉腫

發布於 2023-10-25 03:57

0評論