幹桂花怎麼吃 – 易康網

　　桂花糕

　　材料：魚膠粉、幹桂花、白糖

　　做法：1、幹桂花放入清水中煮一煮，後加入白糖、魚膠粉，攪拌均勻。

　　2、將煮好的膠狀液體放入模具中(沒有模具可以用碟子代替)，放涼後冷凍一陣子就可以了。

　　桂花奶茶

　　材料：幹桂花、紅茶、牛奶、冰糖

　　做法：1、將幹桂花和紅茶一同放入茶壺中，熱水衝開。

　　2、加入冰糖和牛奶，攪拌均勻即可。

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幹桂花的功效

桂花味香甜，營養十分豐富，藥用值高。經研究表明，每100克糖醃桂花中含蛋白質0.6g，脂0.1g，碳水化合物26.6g，水份63g,熱量110千卡，還含有豐富的維生素，胡蘿蔔素及微量元素，其中鋅的含量最為豐富，可促進人體生長髮育，提高人體抗病免疫能力。桂花性溫，味辛，具有健胃、化痰、生津、散瘀、平肚、消除疲勞，消火解毒的作用.據《本草綱目》記載，桂能“治百病，養精神，和顏色，為諸藥先聘通使。久

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製作幹桂花的過程

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幹桂花茶的副作用

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幹桂花泡水喝的好處

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桂花醬怎麼吃

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桂花怎麼保存

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冰糖桂花茶

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