【藥膳食療】
1,枇杷米粥:
[原料]批杷葉15 g,粳米50 g。
[製法]先將枇杷葉去毛,洗淨撕碎,煎熬數沸後去渣取汁,用葉汁與粳米煮成粥。
[功效]清肺熱,止咳化痰。用於肺膿腫屬初期者,惡寒發熱,咳嗽胸痛,咳白色黏沫痰。
[服法]1劑/d,早、晚服食。連服5日。
2,南瓜田雞湯:
[原料]田雞250 g,南瓜500 g,大蒜100 g,蔥15 g。
[製法]把田雞洗淨。南瓜切細,加清沸水適量。煎熬半小時後加入大蒜、蔥,再略煮片刻後,加入調料即成。
[功效]化痰排膿。清熱解毒。用於肺膿腫之潰膿期,咳膿痰,量多、腥臭、黏稠,胸滿脹痛的患者。
[服法]佐餐食用。
3,蕎麥冬瓜仁湯:
[原料:金薺麥50 g,冬瓜子30 g。
[製法]把2味藥洗乾淨,一同放入沙鍋中煎熬成湯即成。
[功效]清熱解毒,排膿消癰。用於肺膿腫之成癰期。發熱惡寒,咳嗽氣急,胸滿作癰,咳黃綠色濁痰,腥臭味。
[服法]1劑/d,分早、晚2次服完。
4,魚腥草湯:
[原料]魚腥草30 g。
[製法]將魚腥草洗淨切細,放入砂鍋中煎熬成湯,加入蜂蜜。
[功效]解毒排膿。用於肺膿腫之潰膿期,咳大量膿血痰,腥臭異常,胸滿不能平臥,身熱面赤,煩渴喜飲。
[服法]1劑/d,早、晚2次服完。
5,百合二汁湯:
[原料]百合100 g,甘蔗汁、蘿蔔汁各半杯。
[製法]先把百合洗乾淨,放入沙鍋中煮爛成粥,加入兩汁即成。
[功效]養陰補肺。用於肺膿腫之恢復期,身熱漸退,咳膿血痰漸減少,潮熱心煩,口渴咽乾,胸脅隱痛。周身乏力。
[服法]1次/d,於臨睡前服食。
6,南瓜牛肉湯:
[原料]南瓜500 g,牛肉250 g。
[製法]將牛肉洗淨。氽水後切細;南瓜切細,一併放入沙鍋中煎煮爛熟即可。
[功效]補中益氣,消炎止痛,解毒殺蟲。用於肺膿腫。
[服法]適量服食。服用時勿加鹽,油,連服數次後,則服六味地黃湯S~6劑。服藥期切忌進食肥膩食物。
7,豬胰片:
[原料]豬胰1具,薏苡仁10~15 g。
[製法]將猜胰洗淨、汆水,切成片,煮熟;薏苡仁研成細末。
[功效]清肺止咳,祛痰排膿。用於肺癰、咳膿痰。屬肺膿腫中期。
[服法]
以豬胰片蘸苡仁粉末食之,2次/d。
8,豬胃湯;
[原料]虎杖90 g,豬胃25 g。
[製法]將豬胃洗淨、氽水,切成小條,燉湯,用其湯煎熬虎杖。
[功效]活血消腫,祛風,健胃,排膿。用於肺膿腫初起。
[服法]1劑/d。連服數U。
9,魚膽草豬肚湯:
[原料]側耳根(魚腥草)葉60 g,新鮮豬肚1個。
[製法]將新鮮豬肚洗乾淨、汆水;側耳根葉洗淨,放入豬肚內,加水適量,用文火燉2小時以上。
[功效]清肺,解毒,排膿。用於肺膿腫咳嗽、咳膿痰。
[服法]喝湯,吃豬肚,1劑/2 d,連服3劑。
10,雞子湯:
[原料]雞蛋l枚,炙甘草1 g,甘遂0,3 g,大黃0,6 g,黃芩0,6 g。
[製法]把4藥去雜質後並放入沙鍋中煎熬成湯,去渣,把雞蛋打入藥液中攪勻即可。
[功效]清肺消痰,補虛。用於肺膿腫。
[服法]1次/d,1次服完。在服藥期間忌食海藻、菘菜。
11,百合膏:
[原料]百合50 g,蜂蜜30 g。
[製法]將百合洗淨,蒸爛,加入蜂蜜即可。
[功效]清肺止咳,潤燥補虛。用於肺膿腫。
[服法]頻頻飲之,每日數次。
12,葦莖三仁湯:
[原料]蘆根15~30 g,薏苡仁30 g,粳米100 g,冬瓜子30 g。
[製法]將粳米淘淨,加入清水,把其他藥物放入同煮粥,去掉蘆根與冬瓜子。
[功效]清熱宣肺,排膿解毒。用於痰熱壅盛之胸痛、咳膿痰,症屬肺膿腫。
[服法]佐餐食用,1次/d。