日用的飲食常識

　　飲食流派

　　飲食四大流派：京式、蘇式、廣式、川式

　　小吃流派

　　小吃四大流派：京式、蘇式、廣式、閩式

　　另外隨著四川飲食在飲食文化中的地位迅速上升，川式也可以算作五大流派之一。

　　飲食城

　　北方飲食中心：北京

　　西部飲食中心：有“食在中國，味在成都”稱號的成都

　　東部飲食中心：有“天下第一食府”稱號的蘇州

　　南部飲食中心：有“食在廣州”稱號的廣州

　　小吃城

　　四大小吃

　　南京、蘇州、上海、長沙

　　八大小吃

　　南京、蘇州、上海、長沙、北京、成都、開封、臺北