光陰荏苒啊，又是一年。每年某人都會問我的新年願望，今年 也不例外，每年我都會篤定的說：多吃點東西和身體健康，可今年我只淡淡的說了句：都2012了，順其自然吧。
可不是，不給自己規定任何的人生計劃，所謂計劃趕不上變化，萬物都有法則，順其自然。
天冷了，煲上一鍋這湯，喝上一碗，酒香滿溢，滿臉通紅，寒意一下子就被驅逐，任憑屋外寒風瑟瑟，身體裡暖意融融。
酒釀的好處不用說，特別是對女人，通經活血，改善血液循環，增加免疫力。
酒釀燉烏雞
材料：烏雞一隻，酒釀一罐。
輔料：枸杞子，大棗，薑片。
酒釀燉烏雞的做法
1.烏雞去掉內臟，和淋巴，剁小塊。
2.薑切片，大棗和枸杞子洗淨。
3.鍋熱後，放入薑片和烏雞煸炒，待雞的油脂煸出即可，這可以去掉雞的腥味。
4.加入酒釀，這裡我沒有加任何的水，如果覺得酒味濃的話，可以加半罐酒釀和水。
5.燒開後放入大棗和枸杞子，先大火燒開，改中小火慢燉3小時。
特別提示：如果時間不充裕，建議不少於1小時。
