藥材甜酒燉烏雞的做法
食材主料：烏雞
材料：熟地、黃芪、枸杞、元肉、黨參、甜酒、杜仲
步驟/方法
1將甜酒倒入瓦煲內，加入清水至大半煲為止。
2加入烏雞塊。
3將洗乾淨的藥材放入煲內
4待甜酒燉上一個小時即可。
注意事項
提醒一下：這藥材甜酒燉雞合適體質帶寒的人一年四季均可食用。
這天氣有些高溫，不建議體質熱的人群食用，
因為體質熱的人群受不了這時候補，會流鼻血的可能。
如需進補一下，請在入秋後進補。
如有做過人流的友友，建議吃這燉雞是最好不過。藥材甜酒燉烏雞的做法
藥材甜酒燉烏雞的做法
發布於 2024-02-03 14:44
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物質生活的提高，致使人們對飲食的要求越來越高。不但注重食物的口感，更加關注食物的營養性，這就是所謂的養生。在現今社會，養生已經是一個非常普遍的話題。當然，養生的食物也越來越多，迎合了人們的養生需求。這就是時代的進步，人們思想意識的提高。
烏雞作為一種養生的食物，受到了很多人的歡迎。尤其是一些女人們，還有一些體質比較薄弱的人群。但是，烏雞的做法卻是非常有講究的。今天，我們就來學習一下甜酒燉烏雞的做
發布於 2024-02-03 14:37
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烏雞糯米甜酒及其製備方法
一種烏雞糯米甜酒，其特徵在於由下列原料製成：
烏骨雞4-5重量份，糯米21-25重量份，黨參1.5-2.5重量份，北芪1.5-2.5重量份，枸杞1.5-2.5重量份，烏棗1.5-2.5重量份，米酒59-65重量份，白糖5-7重量份;
它是按以下步驟製成的：
A、將活烏骨雞宰殺，去血、脫毛、掏幹內臟並洗乾淨，用含鹽量1.5%的鹽水浸泡20分鐘，再用95℃熱水浸泡10分鐘，
發布於 2024-02-03 15:04
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1、紅豆烏雞湯
原料：紅豆200克，黃精50克，陳皮1角，烏骨雞1只。
做法：
1.將所有材料洗淨，一齊放入已經煲滾了的水中。
2.繼續用中火煲三小時左右，以少許幼鹽調味即可。
2、紅棗烏雞湯
原料：枸杞，紅棗，生薑，烏雞。
做法：
1.將烏雞洗淨，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗淨，瀝乾。
2.杞子、紅棗和生薑用水洗淨。紅棗去核;颳去姜皮，切2片。
3.煲內加入清水，猛火燒開，然後放入以上材料
發布於 2024-04-25 13:59
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光陰荏苒啊，又是一年。每年某人都會問我的新年願望，今年也不例外，每年我都會篤定的說：多吃點東西和身體健康，可今年我只淡淡的說了句：都2012了，順其自然吧。
可不是，不給自己規定任何的人生計劃，所謂計劃趕不上變化，萬物都有法則，順其自然。
天冷了，煲上一鍋這湯，喝上一碗，酒香滿溢，滿臉通紅，寒意一下子就被驅逐，任憑屋外寒風瑟瑟，身體裡暖意融融。
酒釀的好處不用說，特別是對女人，通經活血，改善血液
發布於 2024-02-03 14:57
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Q：燉烏雞湯燉7、8個小時好嗎?燉越久越好嗎?還是說燉2小時就足夠了?
A：喝過老火靚湯的筒子都清楚那湯味是十分濃郁的哦，但是為了追求美味而忽視營養而不行的。燉烏雞湯不要燉太久哦，否則烏雞的營養會流失很多，一般燉2個小時左右就可以了，食材的營養或保留或滲入到湯中，不會有太多的營養元素流失，所以燉2個小時這樣是比較合適的。而燉1個小時感覺不太夠，食材的味道還沒充分散發出去。
燉烏雞湯一般用砂鍋燉哦
發布於 2024-04-30 09:53
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自從有了早洩這個疾病名稱之後，是男性就都怕與這個次扯上關係，已經早洩的男性朋友怕治不好或者加重，而沒有早洩的男人則唯恐自己一不小心也陷入了早洩大軍。其實，早洩的產生大多是由心理因素所引起的，在這裡介紹一道可以輔助治療早洩的藥膳--榧子牡蠣燉烏雞
原料：榧子、茯苓、巴戟天各15克，蓮子(去心)、枸杞子各25克，龍骨、補骨脂、代赭石、白礬各10克，芡實30克，琥珀、文蛤、蓮花、牡蠣粉各6克，烏雞1只
發布於 2024-03-23 06:23
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材料：烏雞半隻、雞血藤10克、老薑一小塊
步驟：
1.烏骨雞洗淨後剁成小塊，老薑切片。
2.雞血藤用清水沖洗乾淨
3.鍋中放入足量清水，燒開後放入烏骨雞汆燙1分鐘後撈出
4.將烏骨雞、雞血藤和薑片放入砂煲中，加入足量的清水，蓋上鍋蓋，大火燒開後轉小火慢燉1個半小時，最後加鹽調味即可
可以放紅棗十顆、桂圓十顆、枸杞十顆、老薑三片;也可以放沙參20克、當歸頭20克、黃芪20克、黨參20克、淮山20克
發布於 2024-04-30 09:33
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酒釀的做法比較簡單，很多家庭都能自制。
原料：糯米/大米、甜酒麴(超市可以買到，小袋包裝，用量有表明)
做法：
1.用飯鍋煮糯米(普通米飯也可以)，下的水比平時少一點。要把飯燒熟但是飯粒比較硬。2.待涼透後把糯米飯放入筲箕，在水龍頭下衝，洗去飯粒上粘粘的東西。(若選用大米此步驟可省略)
3.把糯米飯放入容器。每鋪一層飯，撒一些酒藥。最上面撒酒藥和少量溫水。(或混合酒麴與溫水，澆蓋在米飯上後混合均
發布於 2023-11-25 19:17
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歸芪烏雞湯先將烏雞洗淨去除內臟和雞爪，然後放進溫水裡加入料酒用大火煮，待鍋開後撈出烏雞，放進清水裡洗去浮沫，焯掉血腥味兒，把烏雞放入有溫水的沙鍋裡，將蔥，姜，香菇，鹽以及當歸，黃芪一起放入鍋中，用大火煮，待鍋開後再改用小火燉，一個小時後加入適量的白胡椒粉和雞精，這道歸芪烏雞湯就可以食用了。歸芪烏雞湯的功用：氣血雙補，滋補肝腎。紅豆烏雞湯紅豆200克、黃精50克、陳皮1角、烏骨雞1只、將所有材料洗
發布於 2023-11-16 07:16
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烏雞是藥食同源的保健佳品，食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效，對治療女性體弱不孕、月經不調、習慣性流產、赤白帶下及產後虛弱等症均有療效，並可用於肺結核、冠心病、胃潰瘍、神經衰弱、小兒佝僂等症的輔助治療。
1.烏雞冷水下鍋，焯水，撇去浮沫，撈出備用。
2.湯料用溫水浸泡十分鐘。
3.砂鍋加入熱水，放入烏雞和湯料，加生薑和米酒，燉90分
發布於 2023-11-16 07:09
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原來只要分開了的人，無論原來多麼熟悉
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