營養
白參菌分解木材的能力較弱,碳、氮源是其重要的能量。適宜的碳源為葡萄糖,氮源為玉米粉、麥麩。人工栽培可利用棉籽殼、玉米芯、甘蔗渣、廢棉等富含纖維素的各種農作物秸稈及木屑等作為培養料;還需添加適量麥麩或米糠等輔料以及微量礦物質元素。
溫度
該菌屬於中溫型菌類,自然生長多在春、秋季節。人工馴化栽培表明,菌絲生長溫度範圍較寬,8~32℃均可,但以23~26℃最適;子實體分化和發育以18~22℃最適,低於18℃成熟期延長。
溼度
白參菌耐乾旱。培養基含水量不超過60%。子實體乾溼伸縮性大,有水分時細胞膨大,乾燥時收縮,一旦吸足水分後又繼續伸展。長菇階段空間相對溼度應掌握在85%~90%。
氧氣
屬於好氧性真菌,子實體生長過程釋放出一股腐臭味的二氧化碳氣體,栽培房棚要求空氣新鮮。
光照
菌絲生長不需光照,原基分化子實體時,需要300~500Lx光照強度。子實體有明顯的趨光性,光線過強會使菇體顏色變褐、品質差。
酸鹼度
該菌含纖維素酶,並能產生蘋果酸(1-malicacid.C2H2O2)。人工栽培的基質pH4.5~5.6最適。