吃白山藥的好處

　　1、健脾益胃、助消化

　　山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、洩瀉等病症。

　　2、滋腎益精

　　山藥含有多種營養素，有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數等症，皆可服之。

　　3、益肺止咳

　　山藥含有皂甙、黏液質，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之症。

　　4、降低血糖

　　山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用於治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。

　　5、延年益壽

　　山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。

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吃山藥的好處

山藥是一種高營養食品，現在山藥的功效和價值越來越被大家所知。山藥含有大量的蛋白質和澱粉，維生素C、維生素E、葡糖糖，氨基酸等，而且還可以用來當藥材。古籍中還有記載：多食山藥有聰耳明目、不飢延年的功能。從古至今山藥的價值地位都是不容小覷的。山藥性味平、甘、無毒。中醫認為，山藥具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。並且對肺虛咳嗽、脾虛洩瀉、腎虛遺精、帶下及小便頻繁等症，都有一定的療補作用。山藥可

發布於 2024-02-17 19:27

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山藥的功效吃山藥的15個好處

1、滋補健身，延緩衰老國內外研究證實：山藥能促進大腦分泌脫氫表雄酮。服用脫氫表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充滿活力，顯得年輕，使人胃口好等，獲得健身強體，延緩衰老的效果。山藥具有滋補細胞、強化內分泌、補益強壯、增強機體造血功能等作用，可誘生干擾素，改善機體免疫功能，提高抗病能力等，對延緩衰老進程有著重要作用。山藥富含對人體有益的微量元素，具有養血、補腦、益腎、抗衰老等功能。 2、減肥美容

發布於 2024-04-07 22:14

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白山藥的功效

1、補中益氣：白山藥含18種氨基酸和10餘種微量元素，及其它礦物質，所以有健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛，固腎益精、益心安神等作用，李時珍《本草綱目》中有“健脾補益、滋精固腎、治諸百病，療五勞七傷”之說。 2、消渴生津：該山藥有消渴生之功效：中醫治療虛勞消渴(糖尿病)處方中常有山藥單味使用，或與其它藥物合用，效果更佳。 3、保健：由於鮮山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質，可以防治人體脂質代謝

發布於 2024-02-07 18:19

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白山藥的做法

一、香酥山藥材料：白山藥500克，白糖120克，醋30克，菜油600克(實耗100克)，澱粉，味精適量。做法：將山藥洗淨上籠蒸熟，剝去皮，縱剖兩片再切成寸段。菜油燒熱，人山藥段炸成金黃色撈出。傾出餘油，放人炸好的山藥，加糖和少許水煮5分鐘，加醋和味精，用澱粉勾芡即可食用。功效：治脾虛食少、腹瀉，肺虛喘咳，腎虛遺精，小兒遺尿，慢性腸炎。二、芝麻山藥條材料：白山藥300克，炒熟黑芝麻20克

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白山藥的簡介

白山藥，纏絡性草質藤本，植株長勢中等，莖圓形，紫色，有時帶綠色條紋，右旋，長3~5米;分支較少。單葉，莖下部葉片互生，中上部葉片對生，極少輪生;葉片長6.0釐米(4.1~8.0)，寬6.2釐米(3.5~9.0)，葉柄長5.4釐米(3.2~8.5);兩面光滑，無柔毛，表面深綠色，背面灰白色; 全緣或淺波狀緣;基部深心形、寬心形.塊莖長圓柱形,長90~120釐米,直徑3~5釐米，單株重1000~19

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白山藥的營養價值

山藥所含的熱量和碳水化合物只有紅薯的一半左右，不含脂肪，蛋白質含量較紅薯高。山藥的主要成分是澱粉，其中的一部分可以轉化為澱粉的分解產物糊精，糊精可以幫助消化，所以山藥是可以生吃的芋類食品。山藥含有多種微量元素，尤其鉀的含量較高;所含維生素種類和數量較少，不含維生素B12、維生素K、維生素P、維生素D，幾乎不含胡蘿蔔素。山藥的葉是胡蘿蔔素的極好來源，也是鈣、鐵、維生素C的良好來源。山藥含有

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山藥的吃法

介紹幾種常見吃法： (1)土雞燉山藥(煨湯) 主料：鮮山藥2000克，鮮雞塊1000克。輔料：蔥2根(切段)，薑片3片，芝麻油、鹽、胡椒粉各少許。做法：1、將山藥切成段。2、用高壓鍋將雞快稍壓三成熟後倒入山藥段並加入輔料再用微火燒20分鐘即可。 (2)清炒山藥片主料：鮮山藥若干。輔料：蔥2根(切段)，蒜苗1根(切碎)，薑片、醋、芝麻油、鹽、胡椒粉各少許。其做法與醋炒藕片樣。 (3)山藥炒肉片

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食用野山藥的好處有哪些

補氣養血血虛宜養血。補血效果較好的食物有豬肝、蹄筋、墨魚、桂圓肉、黑大豆、黑芝麻等，補血作用強的中藥有阿膠、熟地黃、當歸、何首烏、白芍藥、雞血藤、桑葚等。山藥益氣、健脾、養胃，在補血食物、藥物中配合用之，可使補血的效果增強。補虛抗衰山藥味甘，性涼潤，入肺、脾、腎經，《得配本草》說它具有補虛益損的功能，清代醫家陳修園曾解釋山藥的功能，說它氣平入肺，味甘入脾，而脾統血，主四肢，脾血足則不飢，四

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盤點山藥的9個神奇好處

1、治療皮膚疾病、呼吸系統疾病山藥在中國最先被作為中藥來治病，幾個世紀以來的相繼流傳到韓國和日本。山藥包含尿囊素，醫學研究早就證實尿囊素可以活化細胞增殖，加速潰瘍癒合過程。局部使用可以治療皮膚燒傷和其他皮膚疾病;山藥做成的湯是減輕支氣管發炎、咳嗽等呼吸道疾病良藥，很多皮膚科醫生會建議氣管炎病人多吃山藥。 2、很好的維生素B6的來源山藥是維生素B6的良好來源。人體分解血液中的有害膽固醇必須有同

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【豬骨山藥湯】準備材料：豬脊骨、山藥、嫩玉米、生薑、枸杞、精鹽做法： 1、將豬骨洗淨後斬成小塊，焯水，去血沫撈出備用; 2、在砂鍋中放入適量清水，放入豬脊骨、薑片大火煮開後改小火燉制; 3、將嫩玉米切成小塊，砂鍋煮30分鐘後倒入嫩玉米塊，小火繼續燉制; 4、山藥去皮，切滾刀塊，放入砂鍋中，灑入枸杞，調入適量精鹽，小火煮10分鐘即可。【清炒山藥】準備材料：山藥、胡蘿蔔、木耳、青椒做法：

發布於 2023-05-10 00:39

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