發布於 2024-02-17 19:27

  山藥是一種高營養食品,現在山藥的功效和價值越來越被大家所知。山藥含有大量的蛋白質和澱粉,維生素C、維生素E、葡糖糖,氨基酸等,而且還可以用來當藥材。古籍中還有記載:多食山藥有聰耳明目、不飢延年的功能。從古至今山藥的價值地位都是不容小覷的。

  山藥性味平、甘、無毒。中醫認為,山藥具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。並且對肺虛咳嗽、脾虛洩瀉、腎虛遺精、帶下及小便頻繁等症,都有一定的療補作用。

  山藥可以健脾益胃,幫助消化,臨床上常用來脾胃虛弱、食少體倦、洩瀉等病症;山藥含有多種營養物質,可以強身健體,滋腎益精;而且山藥含有的粘液蛋白還可以起到降低血糖的作用,可以治療糖尿病。

  近年來山藥還被研究出來有鎮靜作用,可以抗肝昏迷。總而言之,山藥的功效和作用是極其豐富的。

吃山藥的好處相關文章
1、健脾益胃、助消化 山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、洩瀉等病症。 2、滋腎益精 山藥含有多種營養素,有強健機體,滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精,婦女白帶多、小便頻數等症,皆可服之。 3、益肺止咳 山藥含有皂甙、黏液質,有潤滑,滋潤的作用,故可益肺氣,養肺陰,治療肺虛痰嗽
發布於 2024-02-07 18:32
0評論
1、滋補健身,延緩衰老 國內外研究證實:山藥能促進大腦分泌脫氫表雄酮。服用脫氫表雄酮,可使睡眠改善,心情愉快,充滿活力,顯得年輕,使人胃口好等,獲得健身強體,延緩衰老的效果。 山藥具有滋補細胞、強化內分泌、補益強壯、增強機體造血功能等作用,可誘生干擾素,改善機體免疫功能,提高抗病能力等,對延緩衰老進程有著重要作用。 山藥富含對人體有益的微量元素,具有養血、補腦、益腎、抗衰老等功能。 2、減肥美容
發布於 2024-04-07 22:14
0評論
介紹幾種常見吃法: (1)土雞燉山藥(煨湯) 主料:鮮山藥2000克,鮮雞塊1000克。輔料:蔥2根(切段),薑片3片,芝麻油、鹽、胡椒粉各少許。做法:1、將山藥切成段。2、用高壓鍋將雞快稍壓三成熟後倒入山藥段並加入輔料再用微火燒20分鐘即可。 (2)清炒山藥片 主料:鮮山藥若干。輔料:蔥2根(切段),蒜苗1根(切碎),薑片、醋、芝麻油、鹽、胡椒粉各少許。其做法與醋炒藕片樣。 (3)山藥炒肉片
發布於 2023-12-07 04:50
0評論
補氣養血 血虛宜養血。補血效果較好的食物有豬肝、蹄筋、墨魚、桂圓肉、黑大豆、黑芝麻等,補血作用強的中藥有阿膠、熟地黃、當歸、何首烏、白芍藥、雞血藤、桑葚等。山藥益氣、健脾、養胃,在補血食物、藥物中配合用之,可使補血的效果增強。 補虛抗衰 山藥味甘,性涼潤,入肺、脾、腎經,《得配本草》說它具有補虛益損的功能,清代醫家陳修園曾解釋山藥的功能,說它氣平入肺,味甘入脾,而脾統血,主四肢,脾血足則不飢,四
發布於 2023-10-19 21:57
0評論
1、治療皮膚疾病、呼吸系統疾病 山藥在中國最先被作為中藥來治病,幾個世紀以來的相繼流傳到韓國和日本。山藥包含尿囊素,醫學研究早就證實尿囊素可以活化細胞增殖,加速潰瘍癒合過程。局部使用可以治療皮膚燒傷和其他皮膚疾病;山藥做成的湯是減輕支氣管發炎、咳嗽等呼吸道疾病良藥,很多皮膚科醫生會建議氣管炎病人多吃山藥。 2、很好的維生素B6的來源 山藥是維生素B6的良好來源。人體分解血液中的有害膽固醇必須有同
發布於 2024-04-07 22:21
0評論
【豬骨山藥湯】 準備材料:豬脊骨、山藥、嫩玉米、生薑、枸杞、精鹽 做法: 1、將豬骨洗淨後斬成小塊,焯水,去血沫撈出備用; 2、在砂鍋中放入適量清水,放入豬脊骨、薑片大火煮開後改小火燉制; 3、將嫩玉米切成小塊,砂鍋煮30分鐘後倒入嫩玉米塊,小火繼續燉制; 4、山藥去皮,切滾刀塊,放入砂鍋中,灑入枸杞,調入適量精鹽,小火煮10分鐘即可。 【清炒山藥】 準備材料:山藥、胡蘿蔔、木耳、青椒 做法:
發布於 2023-05-10 00:39
0評論
山藥的美味很多人都知道,但是吃山藥也要注意一些事項哦。 1、對山藥過敏的人不宜吃山藥。山藥也有可能成為過敏原的,如果寶寶是對山藥過敏的話,食用山藥就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了,所以此類人群也要避免食用山藥。 2、選用新鮮的山藥。新鮮的山藥的橫切面肉質應呈雪白色,如果山藥的橫切面是呈黃色似鐵鏽的切勿購買。如果表面有異常斑點的山藥絕對不能買,因為這可能已
發布於 2024-10-30 21:51
0評論
產地:這個可以說是導致兩者產生差別的最根本原因。淮山是一種藥用價值極高的藥品,在中醫中被稱為道地藥材,也就是說是產自原產地的藥材。在我國,淮山的原產地就在江蘇安徽附近,也只有那裡產出的才能被稱為淮山,而其他地方產出的也就是我們俗稱的山藥,其藥用和營養價值均無法和真正的淮山相比。 作用不同:淮山是一種專門的藥材,在養生中我們更多的是將其當成一種藥膳。而山藥,我們更多的是將其當成是一種食物,相信不少
發布於 2024-03-14 20:48
0評論
山藥性味平、甘、無毒。中醫認為,山藥具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。並且對肺虛咳嗽、脾虛洩瀉、腎虛遺精、帶下及小便頻繁等症,都有一定的療補作用。 1、健脾益胃、助消化 山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、洩瀉等病症。 2、滋腎益精 山藥含有多種營養素,有強健機體,滋腎益精的作用
發布於 2024-10-31 16:25
0評論
山藥雖然營養健康,但是孕媽媽在食用時還是要注意下面這些問題哦,讓我們一起來看看吧。 1、山藥片容易造成皮膚過敏,削完山藥之後馬上多洗幾遍手才行。 2、山藥切片後要馬上浸泡在鹽水中,避免它氧化發黑,營養也會流失。 3、準媽媽吃山藥最好還是要去皮,以免產生麻、刺等異常口感。 4、吃山藥的同時不要吃鹼性藥物,以免影響藥效。 5、準媽媽們還要記住,山藥不可以生吃哦,生吃是有一定毒素的。
發布於 2023-05-10 00:52
0評論