草酸是甚麼 – 易康網

　　草酸，即乙二酸，最簡單的有機二元酸之一。結構簡式HOOCCOOH。它一般是無色透明結晶，對人體有害，會使人體內的酸鹼度失去平衡，影響兒童的發育，草酸在工業中有重要作用，草酸可以除鏽。

　　無色單斜片狀或稜柱體結晶或白色粉末、氧化法草酸無氣味、合成法草酸有味。150～160℃昇華。在高熱乾燥空氣中能風化。1g溶於7ml水、2ml沸水、2.5ml乙醇、1.8ml沸乙醇、100ml乙醚、5.5ml甘油，不溶於苯、氯仿和石油醚。0.1mol/L溶液的pH值為1.3。相對密度(d18.54)1.653。熔點101～102℃(187℃，無水)。低毒，半數致死量(兔，經皮)2000mg/kg。

　　草酸是植物特別是草本植物常具有的成分，多以鉀鹽或鈣鹽的形式存在。秋海棠、芭蕉中以遊離酸的形式存在。

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甚麼是高草酸尿症

高草酸尿症是一種患者尿液中包含高濃度草酸鹽的慢性疾病。腎臟積聚過量草酸鹽會導致形成腎結石。高草酸尿症既可以由遺傳而得，也可以因為飲食富含草酸鹽引起。存在排尿量減少，噁心和疲勞症狀的人應該儘快看醫生檢查草酸鹽是否過多，避免出現更危險的併發症。正常情況下，通過食物攝入的草酸鹽會在肝臟加工處理，並被腎臟作為垃圾排出體外。但高草酸尿症患者不能適當分解草酸鹽，導致腎臟和尿道中存在過多這種鹽。這些多餘的鹽

發布於 2024-06-15 22:49

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高草酸尿症狀是怎麼引起的

正常人尿草酸鹽最大排出量每天約40—50mg，其主要來源是內生性的，約40%由甘氨酸代謝演變而來。甘氨酸經轉氨基作用轉變為乙醛酸。乙醛酸進一步代謝有若干途徑，其中之一是氧化為草酸，草酸鹽為其最終代謝產物，後者由尿液排出。 ①Ⅰ型高草酸尿症又稱羥基乙酸尿症，由乙醛酸代謝缺陷所致。患者缺乏α酮戊二酸：乙醛酸醛並酶，使乙醛酸分解代謝受阻而積蓄體內，繼之草酸和經基乙酸生成增加，尿中草酸、經基乙酸和乙醛酸

發布於 2024-06-15 22:36

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如何預防草酸鈣結石

草酸鈣結石的十年複發率接近50％-60％，對此，採取針對性預防措施控制結石復發至關重要。預防建議：1、大量飲水每日飲水至少2000ml(相當於一暖瓶)，保證每日尿量2000ml以上。2、限食鈉鹽鈉鹽可造成尿鈣排洩增加，所以每日食用氯化鈉(食鹽)不應超過5克，忌食味精、雞精。3、忌食草酸高草酸食物主要包括莧菜、菠菜、大黃、芒果、草莓、芝麻、可可、巧克力、茶葉、各種堅果(栗子、杏仁、核桃等)，應忌食

發布於 2022-12-22 09:30

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草酸鈣結石預防建議

患者提問：疾病：泌尿繫結石術後，如何正面性的做一些預防措施？醫生回覆：孩子的結石成分分析報告及結石預防建議發給您，請針對性地採取預防措施。檢測報告（結石成分）：一水草酸鈣、二水草酸鈣。預防建議：1、大量飲水：每日飲水至少2000ml（相當於一暖瓶），保證每日尿量2000ml以上；2、限食鈉鹽：鈉鹽可造成尿鈣排洩增加，所以每日食用氯化鈉（食鹽）不應超過5克，忌食味精、雞精；3、忌食草酸：高草酸食物

發布於 2023-03-28 00:41

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草酸的用途有哪些

草酸是生物體的一種代謝產物，廣泛分佈於植物、動物和真菌體中，並在不同的生命體中發揮不同的功能。研究發現百多種植物富含草酸，尤以菠菜、莧菜、甜菜、馬齒莧、芋頭、甘薯和大黃等植物中含量最高，由於草酸可降低礦質元素的生物利用率，在人體中容易與鈣離子形成草酸鈣導致腎結石，所以草酸往往被認為是一種礦質元素吸收利用的拮抗物。具體用途 1絡合劑、掩蔽劑、沉澱劑、還原劑。分析中用以檢定和測定鈹、鈣、鉻、金、錳

發布於 2024-02-14 15:34

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草酸的作用與功效

1.草酸可用來除鏽。不過使用時要小心，草酸對不鏽鋼有較強的腐蝕性。濃度高的草酸也容易腐蝕手。並且生成的酸式草酸鹽溶解度很大，但有一定毒性。使用時，不要吃或喝就行了。皮膚接觸草酸後，應及時用水清洗。 2.草酸的化學性質。草酸在100℃開始昇華，125℃時迅速昇華，157℃時大量昇華，並開始分解。可與鹼反應，可以發生酯化、酰鹵化、酰胺化反應。也可以發生還原反應，受熱發生脫羧反應。無水草酸有吸溼性。草

發布於 2024-02-14 15:28

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草酸高的食物有哪些

現在就菠菜而言，菠菜所含草酸與鈣鹽能結合成草酸鈣結晶，使腎炎病人的尿色混濁，管型及鹽類結晶增多，故腎炎和腎結石者不宜食。如想要食用的話就可以把菠菜入開中水焯一下再食用，這樣可以去除大部分的草酸鹽。菠菜的一次性攝入量不能過多，否則會影響體內鈣、鋅的吸收。菠菜不能和豆腐一起吃，以免形成腎結石。其它富含草酸的蔬菜：茭白、韭菜、莧菜、竹筍、豆類、芹菜、青椒、香菜，及甘藍菜科的蔬菜如：捲心菜、椰菜、椰菜

發布於 2024-02-14 15:48

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草酸對人體傷害的症狀有哪些

草酸在人體內不容易被氧化分解掉，經代謝作用後形成的產物，屬於酸性物質，可導致人體內酸鹼度失去平衡，吃得過多還會中毒。而且草酸在人體內如果遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收而排出體外，影響鈣與鋅的吸收。過量攝入草酸還會造成結石。草酸可以除鏽，但有一定毒性。使用時，不要吃或喝就行了。皮膚接觸草酸後，應及時用水清洗。不過使用時要小心，草酸對不鏽鋼有較強的腐蝕性。濃度高的草酸也容易腐蝕手。頭疼估

發布於 2024-02-14 15:54

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如何預防草酸鈣和碳酸鹽磷灰石結石？

草酸鈣與碳酸磷灰石混合結石很常見，比較容易復發。預防建議：1、大量飲水每日飲水至少2000ml(相當於一暖瓶)，保證每日尿量2000ml以上;2、限食鈉鹽鈉鹽可造成尿鈣排洩增加，所以每日食用氯化鈉(食鹽)不應超過5克，忌食味精、雞精;3、限食蛋白限食高蛋白、高鈣和高磷食品，包括魚、肉、肝、奶酪、各種堅果(栗子、杏仁、核桃等)4、忌食草酸高草酸食物主要包括莧菜、菠菜、大黃、芒果、草莓、芝麻、可可、

發布於 2022-12-22 09:45

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關於植物草酸和腎結石的幾個誤解

第一個誤區：所有綠葉蔬菜中都含有大量草酸。很多人都相信綠葉菜的草酸含量最高，因為菠菜就是一個代表。一些患腎結石的人甚至每菜必焯，因為害怕草酸的緣故，那麼，是不是所有蔬菜都含有草酸?哪個比較多?我們先看看目前能夠找到的測定數據。草酸是蔬菜中普遍存在的成分，不過含量差異很大，最多能夠相差百倍。一般來說，藜科、傘形科和莧科的蔬菜，含草酸相對多一點。比如說，菠菜的草酸含量是0.97%，莧菜是1.09

發布於 2023-01-04 20:35

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