茶樹菇裡面擁有非常高的蛋白質的含量,而且脂肪的含量也是特別的低,糖分也是非常的少,非常適合減肥人群還有想進行保健性的食療的人們來食用。茶樹菇是屬於非常高檔的食用類的菌類,它的營養成分超過了其他的食用菌。而且還非常的好吃,被用到了多種的美味佳餚中來食用。首先應該把茶樹菇放入水中浸泡一會兒,然後就可以直接的用清水來沖洗它直到乾淨為止。
因為茶樹菇裡面所富含的大量的蛋白質以及碳水化合物,還有一些維生素和礦物質,所以營養價值是非常高的,在做茶樹菇的時候主要是採用熱炒的方式,或者是煮湯的方式來進行食用,這樣的話茶樹菇的味道會比較的好一些,而且營養的吸收會比較全面,茶樹菇一般是配合肉質的食物一起吃的話,會比較利於雙方的營養吸收,附件一是配合豬肉進行炒食,或者是燉雞湯。