一、茶樹菇的功效
中醫認為,該菇味甘,性溫、無毒。
茶樹菇補腎、利尿、除溼、益氣健胃,補虛扶正,促進脂肪代謝,治腰痠痛,止瀉,抗腫。
茶樹菇有健脾、止瀉、滲溼、利尿等功效。可以用來治療腎虛尿頻、氣喘、腰膝痠痛、嘔吐等症。
常食可起到抗衰老、美容、提高人體免疫力、增強人體防病能力等作用。
二、茶樹菇三大功能
營養功能
茶樹菇能提供蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素,礦質元素及其他生理活性物質。
據國家食品質量檢驗中心測定,每100克幹品中含蛋白質14.2克,遠高於肉類,蔬菜,水果。經常食用茶樹菇可以大大補充身體營養。
嗜好功能
茶樹菇色、香、味頗佳味道獨具一格,鮮食脆嫩爽口,蓋肥柄嫩,味道鮮美。
幹品具有奶油餅乾的濃香味。清香濃郁,烹炒褒湯,回味無窮。是家庭,賓館宴席待客的上等佳品。深受消費者青睞。
生理機能
茶樹菇有保健藥用功能,食後能參與人體的代謝,維持,調節或改善體內環境的平衡。
茶樹菇性平,甘溫,無毒,有清熱,平肝,明目的功效,可以補腎,利尿,滲溼,健脾,止瀉。
民間常用於治療腰痠痛,胃冷,腎炎水腫,頭暈,腹痛,嘔吐等症。
還具有降血壓,抗衰老和抗癌的特殊功能。因此被民間稱為“神菇”。