推薦一:苦瓜文蛤湯
材料:文蛤500克、苦瓜250克。
做法:先將苦瓜去瓤,洗乾淨置入沸水中焯一下,然後撈出過涼水,切成片狀。再將文蛤洗乾淨去殼,內臟洗乾淨,下油鍋炒,加入料酒,然後起鍋,在鍋底中加入苦瓜,把文蛤肉放在上面,加適量清水,再加生薑、大蒜、食用鹽等調味品進行調味即可。
此湯具有增白養顏的作用,湯中含有豐富的蛋白質、維生素E、B族維生素、鈣鐵磷等礦物質,多吃能促進美白。
推薦二:獼猴桃色拉
材料:獼猴桃3個、蝦仁5個,奶酪粉30克、雞蛋一個,沙拉醬適量。
做法:先把獼猴桃洗乾淨去皮對半切開,然後挖出其果肉,做成盅。再將挖出來的果肉切成丁狀,同雞蛋攪拌均勻備用。接著把蝦仁也洗乾淨,去掉泥腸,加適量奶酪粉,放到油鍋中炸成金黃色的瀝乾備用,把炸成金花色的蝦仁放到獼猴桃盅中,然後可依據個人的口味適當的添加沙拉醬。
獼猴桃色拉不僅含有豐富的維生素C,同時還有豐富的鈣質,不僅吃起來美味,更重要的是具有很好的養生功效,特別是對氣血不足,又擔心肥胖的女性尤適用。
推薦三:紅豆湯
材料:紅小豆1000克、白砂糖200克。
做法:先將紅小豆浸洗半個小時,然後用旺火煮沸之後,改用文火慢慢燜熟,加入白糖攪拌均勻就可。
紅小豆不僅可以補血行氣,同時還具有排水腫等作用,特別是對於臉色發白的MM尤為適用。
推薦四:山藥春筍炒雞肝
材料:山藥100克、青筍100克、雞肝50克,澱粉、高湯、食用鹽等調味品可自行添加。
做法:先將青筍、山藥去皮洗乾淨切成條狀,然後把雞肝洗乾淨,切成片狀。然後將所有的材料放到水中焯一下,另取一鍋加入適量的食用油,加適量的高湯,然後把所有的材料放進去蓋好鍋蓋煮開之後,加入澱粉勾芡一下就可。
山藥春筍炒雞肝具有補精益氣、健脾補腎等強大功效,同時有利於補充雌激素,補血,另外青筍中含有豐富的膳食纖維可幫助排出毒素,更有利於改善皮膚。
推薦五:黑白鳳爪湯
材料:雞爪300克、黑大豆150克、白薇20克。
做法:先把黑豆浸洗30分鐘,把雞爪放到沸水中煮開,取出備用,然後把白薇用紗布包起來,同泡好的黑豆、雞爪一起用大火煮沸,去掉浮沫,加入料酒,然後改小火慢慢燉煮,直至雞爪酥軟。
黑白鳳爪中含有豐富的蛋白質、B族維生素,煙酸、還含有各種人體所需的微量元素,因此就具有溫中益氣,滋陰補腎等強大的養生保健功效,多吃可促進美容,調出好氣色。