西瓜又稱天然白虎湯。白虎湯是東漢末年張仲景所著《傷寒論》中的一個方子，主要用於治療“壯熱面赤，煩渴引飲，口舌乾燥，大汗出，脈洪大有力”等症狀，也就是我們常說的中暑發燒的徵狀。西瓜別看它只是一味水果，但是用起來完全可以代替白虎湯這個藥方，並且味甜又好吃，是炎熱夏季的常備水果。
西瓜不宜一次吃得過多。西瓜味道爽口，很多人吃一兩塊不過癮，往往一次吃到飽，甚至很多人夏季胃口不好，將西瓜當成主食，一次吃上半個填飽肚子則罷休。其實這樣的行為是不可取的。西瓜中含有大量水分，一次吃過量，會導致尿頻症狀，且西瓜偏涼性，過量食用對腸胃不好。
胃部偏寒的人不宜過食西瓜。西瓜寒涼傷脾胃，胃部偏寒或者胃功能比較弱的人吃了西瓜偶爾會產生腹瀉的症狀，這其實是脾胃被寒涼所傷的信號，建議胃部偏寒和胃功能比較弱的人要少吃西瓜。
不宜食用在冰箱裡冷藏過久的西瓜。西瓜本身性涼，過分冷藏過後，將使西瓜的寒性得到極大程度的放大。這樣的食物，一般人吃後都會多多少少對腸胃有所傷害，甚至因受寒引發感冒症狀。
