枸杞,又叫枸杞子、苟起子、甜菜子、紅青椒、天精子等,古人稱之“仙人草”、“西王母杖”,意為天賜之物,是常用的滋補類中藥材。
民間有一句告誡男人的俗語一“離家千里,勿食枸杞”。甚麼意思呢?因為枸杞子有助陽的作用,對於那些已婚成年男性,如果長期在外,夫妻分別時間太長,而吃多了枸杞子,會增強性慾引起性興奮。不僅如此,由於枸杞子有益精的作用,它還會造成遺精之害。故有此一說。
其實中醫認為,枸杞性平味甘,有滋補肝腎、益精明目和養血的功效。《藥鑑》記載,枸杞“滋陰不致陰衰,興陽常使陽舉”。《本草正義》中講,枸杞“味重而純,故能補陰。陰中有陽,故能補氣,所以滋陰而不致陰衰,助陽而不使陽旺”。對於現代人來說,枸杞可以抗疲勞和降低血壓,最適合那些體質虛弱、抵抗力差的男士服用。
怎麼吃枸杞能增強性功能?
1、枸杞子6~9克、阿膠紅棗6枚(超市、藥店都有,是袋裝的,勿用生紅棗不易泡出味)、紅糖2~5克、山楂片5克。沸開水泡15分鐘即可服用。如果煮的加黨參6克、銀耳5克。
2、以紅茶3克、枸杞子20克,用沸水沖泡即成枸杞茶。
3、可將20粒枸杞子、5朵幹菊花一起加水沖泡。
4、銀耳15克、枸杞子25克,加適量水用文火煎成濃汁,加入蜂蜜20克,即成枸杞銀耳羹,隔日1次,溫開水兌服。
5、枸杞燉銀耳:枸杞25克,水發銀耳150克,冰糖25克,白糖50克。銀耳洗淨入溫水中漲發1個小時,除去雜質泡入清水中。湯鍋置旺火中添水燒沸,放入冰糖、白糖燒沸後撇去浮沫,待糖汁清白時將銀耳、枸杞放時鍋燉至銀耳有膠質時,倒入大湯碗內。
6、枸杞肉絲:枸杞、瘦豬肉、青筍、精鹽、白糖、味精、料酒、醬油、澱粉、豬油、麻油。將豬肉洗淨去筋,切成2寸長的絲。青筍切成同樣的絲。枸杞洗淨。炒鍋上火,將豬油燒熱,再將肉絲、筍絲同時下鍋炒散,下料酒、白糖、醬油、鹽、味精攪勻,投入枸杞,翻炒幾下,淋麻油即成。
7、枸杞燒鯽魚:鯽魚1條,枸杞12克,豆油、蔥、姜、胡椒麵、鹽、味精適量。將鯽魚去內臟、去鱗,洗淨,蔥切絲,姜切末。將油鍋燒熱,鯽魚下鍋炸至微焦黃,加入蔥、姜、鹽、胡椒麵及水,稍燜片刻。投入枸杞子再燜燒10分鐘,加入味精即可食。
8、枸杞菜粥:枸杞子2大匙,米飯1茶碗,水6杯,油菜1棵,鹽1小匙。米飯加入深鍋中,加水煮沸,注意防止溢出,用文火煮1小時。油菜洗淨,去根,放在加鹽的熱水中焯一下,切成3-4cm長的段。枸杞子若是鮮品,柔軟,則不需處理,若是幹品,必須浸泡溫水中,使其變柔軟。粥煮好後,加入鹽、青菜。枸杞子,稍煮一下即成。
9、枸杞油爆河蝦:河蝦500克,枸杞子30克。將枸杞子洗淨,其中一半加水煎煮,提取枸杞子濃縮汁15毫升,另一半置小碗內,上籠蒸熟:選擇大的河蝦,剪去蝦鬚,洗淨,瀝乾水份。將炒鍋燒熱,注入植物油,燒至八成熱時,分兩次投入河蝦,炸至蝦殼發脆,用漏勺撈出,瀝於油。鍋內留適量餘油,投入蔥末、薑末、白糖、料酒、精鹽、味精、枸杞子濃縮汁和清湯,煮沸。稍稠後,投入蝦和熟枸杞子,翻幾個身,加入香油即成。
想真正讓枸杞發揮其威力,其實最好的辦法就是直接用嘴幹嚼,這樣對枸杞中營養成分的吸收會更加充分。但嚼枸杞時要注意,在吃的數量上最好減半,否則容易滋補過度。一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。如果想起到治療的效果,每天最好吃30克左右。養生之道網提醒,不要以為枸杞子有很好的滋補作用就忘乎所以,它並不適合所有人享用。由於它溫熱身體的效果相當強,有實熱、脾虛溼滯及洩瀉的人最好別吃。