菠蘿飯的做法 – 易康網

　　將糯米浸泡兩個小時以上;將浸泡好的糯米倒入電飯煲當中，選擇糯米鍵蒸制約十五分鐘

　　將菠蘿切開一個小蓋，蓋子留下備用

　　將菠蘿肉挖出來

　　將菠蘿的外皮稍稍整理一下，切去外面較硬較厚的菠蘿皮

　　將切下的菠蘿切成小塊，榨汁備用

　　調配料：將白糖、枸杞、葡萄乾均勻地攪拌在一起

　　盛出蒸好的糯米飯，將糯米飯放入菠蘿裡面，把配料一同放進去，再放入炸好的菠蘿汁，將糯米和配料均勻地攪拌在一起。

　　將電蒸鍋的固定夾取掉，騰出更大的空間，將菠蘿飯放入電蒸鍋當中，加入適量的清水，蒸制約十五分鐘即可。

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