蜜棗的吃法 – 易康網

　　1、蜜棗山藥

　　材料：熟山藥500克，金絲蜜棗250克，白糖200克。

　　做法

　　1.山藥去皮，先切成長5釐米的段，再切成1釐米厚的片。蜜棗剖成兩半，去核。

　　2.蜜棗和山藥分別排在碗內成兩排，餘下的山藥填放在碗裡，撒上白糖，放清水50克。

　　3.火蒸到白糖完全溶化時取出，將糖汁控出，翻扣在圓盤裡，再把蒸蜜棗山藥的汁，燒至濃稠時.澆在蜜棗山藥上即成。

　　2、蜜棗百合羹

　　材料：鮮百合150克，蜜棗100克，冰糖20克、溼澱粉20克

　　做法

　　1.合洗淨泥沙，削去黑斑，掰成瓣。

　　2.內入清水，放冰糖、蜜棗煮10分鐘。

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