發布於 2024-03-26 05:50

  月經期間是可以吃魚的,因為女性經期需要營養,魚的營養豐富,也容易消化、吸收,魚屬於高蛋白食品,蛋白質能調整月經帶來的體質虛弱,能增強抵抗力。

  尤其是墨魚,含豐富的蛋白質,殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等,具有養血、通經、催乳、補脾、益腎、滋陰、調經、止帶之功效,可治療婦女經血不調、水腫、溼痺、痔瘡、腳氣等症。所以,墨魚對於女性貧血以及閉經是有很好的治療效果的。

  民間有種認為魚是發病的發物的說法,這是沒有科學根據的,不可相信,不可放棄吃魚補充營養的健康飲食習慣。但是女性在經期食用水煮草魚會加重水腫症狀,容易產生疲倦感,需小心。

  女人月經期間怎麼吃魚好?

  1、白蘿蔔魚頭湯

  大魚頭半隻,白蘿1個,綠豆粉絲1把,白胡椒粉,香菜,料酒,豬板油。

  ①鍋燒熱了,放入豬板油或者普通的食用油,等油燒熱了,要大火,把魚頭放入鍋裡煎。把料酒倒在魚頭上,腥氣隨著酒蒸發掉。倒入薑片,然後倒入水,加入胡椒粉,加入切成條的白蘿蔔。

  ②等水燒開了,5-6分鐘以後,再蓋上鍋蓋,這樣可以散發掉,一些腥氣。大概20分鐘左右,白蘿蔔也透明瞭,倒入粉絲,煮2分鐘關火。再一次加入胡椒粉,然後加入鹽,撒上香菜段即可。

  2、鯽魚豆腐湯

  鯽魚,內脂豆腐(嫩豆腐),料酒,鹽,姜,蔥。

  ①鯽魚去內臟,去鱗,去鰓,剪去魚鰭和魚尾洗淨瀝乾水分。煮鍋加水燒開轉中火,放入豆腐焯燙3分鐘左右撈出切塊。炒鍋燒溫熱放油轉小火,放入鯽魚微煎兩面金黃出鍋。

  ②煮鍋加水燒開轉小火,放入鯽魚、姜、料酒上蓋煮20分鐘左右,放入豆腐、鹽繼續煮10分鐘左右撒上香蔥即可。

  3、紅棗鯽魚木瓜湯

  鯽魚,木瓜,紅棗,鹽,姜,蔥。

  ①把木瓜洗淨切開,去皮去籽切塊。紅棗用清水洗淨。姜切絲,大蔥切段。

  ②炒鍋燒熱加入油,放入鯽魚煎到兩面黃色,撈起。煲里加水,大火燒開,加鯽魚、薑片,加紅棗大火燒開,轉小火煲20分鐘。再加入大蔥段、木瓜塊,蓋上蓋子煲到木瓜熟透,加鹽煲2分鐘即可。

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