蜂蜜。解酒後頭痛。在蜂蜜成分中，含有一種大多數水果中不含有的果糖，其主要作用是可以促進酒精的分解和吸收。因此，有利於快速醒酒，並解除飲酒後的頭痛感。對有酒後頭痛史的人，在飲酒前後吃蜂蜜50克，便可防治酒後頭痛、頭暈現象的發生。
蘿蔔。蘿蔔有解酒毒的作用。醉酒後可嚼食生蘿蔔;或以生蘿蔔搗汁，調適量紅糖飲服;亦可用蘿蔔籽煎湯飲服。如將蘿蔔切成絲，加醋和糖涼拌，即為糖醋蘿蔔絲，食之既清涼酸甜，又爽口解酒，對防治醉酒大為有效。
葛根湯。湯用葛根30-60克，或葛花10至15克，煎水飲服，解酒效果很好。
西紅柿汁。解酒後頭暈。西紅柿汁富含特殊果糖，能幫助促進酒精酒後頭暈。西紅柿汁酒後頭暈西紅柿汁富含特殊果糖，分解，一次飲用300毫升以上，毫升以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。實驗證明，分解，能使酒後頭暈感逐漸消失。實驗證明，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。
新鮮葡萄。解酒後反胃、噁心。葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒酒後反胃、新鮮葡萄酒後反胃噁心。葡萄中含有豐富的酒石酸，中乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。如果在飲酒前吃，中乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。如果在飲酒前吃，還能有效預防醉酒。
牛奶。喝酒之後專家指出，應該適量的多喝點牛奶，它具有保護胃粘膜的功效。同時還要注意，在喝完酒之後還要注意飲食，最好是以清淡為主，比如一些清粥小菜類食物，這樣才能避免出現胃難受的情況。同時專家指出，選擇牛奶的時候最好是選擇一些酸牛奶，它不僅僅可以幫助你調理難受的腸胃，同時還能幫助胃腸功能恢復。
芹菜汁。解酒後胃腸不適、顏面發紅。這是因為芹菜中含有豐富的酒後胃腸不適芹菜汁酒後胃腸不適、顏面發紅。B族維生素，能分解酒精。
流食。喝完酒之後要注意，如果感覺到很不舒服的話最好是吃點白麵粥，如果一時之間沒有白麵粥的話，其他的粥也可以適當食用。但在喝粥的時候也要注意，好消化的流食儘量別的粥不要太濃而且不能喝太多。
西瓜汁。解酒後全身發熱。西瓜可以清熱去火，能加速酒精從尿液酒後全身發熱。西瓜可以清熱去火，西瓜汁酒後全身發熱中排出。
香蕉。解酒後心悸、胸悶。根香蕉，能增加血糖濃度，香蕉酒後心悸胸悶。酒後吃1~3根香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能減輕心悸症狀、消除胸口鬱悶。
