粳米有哪些功效

　　粳米是大米的一種，其粥有“世間第一補”之美稱。粳米的糙米比精白米更有營養，它能降低膽固醇，減少心臟病發作和中風的概率。味甘，性平。能益脾胃，除煩渴。用於煎湯或煮粥服。

　　用粳米煮粥以養生延年，在我國已有2000年的歷史，粳米粥最上一層粥油能夠補液填精，對滋養人體的陰液和腎精大有裨益，最適宜病人、產婦和老人。粳米具有健脾胃、補中氣、養陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用，可用於脾胃虛弱、煩渴、營養不良、病後體弱等病症，但糖尿病患者應注意不宜多食。

　　上述專家針對粳米是甚麼米問題進行了解答，想必大家對於粳米都有了進一步的瞭解了，需要提醒的是，雖然粳米有著很好的滋補效果，對於很多人都是適宜的，但是糖尿病患者卻不能過多的食用，否則可能會對血糖的控制有影響，對病情不利。

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粳米的功效與作用

在瞭解粳米的功效與作用之前，我們先來看看粳米的營養價值有哪些。在我們日常生活中用來做米飯的普通大米又稱為粳米或精米，粳米作為我們日常食用米，它含有我們人體所必需的蛋白質、澱粉、脂肪、維生素B1、維生素C、煙酸、氨基酸、鈣、鐵等多種營養成分，可以有效的提供人體所需的營養、熱量。健脾胃、養陰生津用粳米煮粥可以養生延年，粳米粥最上面一層粥油具有補液填精的功效，對滋養人體的腎精和陰液大有好處，非常適

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粳米的營養分析

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