發布於 2024-04-17 19:37

  1.松子毛豆炒幹丁

  原料:松子200克,香乾4片,毛豆50克,薑末適量,色拉油25克,枸杞子10克,精鹽、糖、味精、麻油、高湯適量

  做法:

  1.將松子入鍋上火炒香備用。

  2.毛豆用滾水燙熟後再經冷水沖洗,瀝水備用。

  3.香乾切成小丁,胡蘿蔔切成碎未,枸杞子沖洗乾淨備用。

  4.色拉油入鍋,油熱後爆薑末出香味,再倒入香乾、枸杞子調味,煸炒少許時間,傾入毛豆,拌炒均勻,放入調料和適量高湯。收湯後,灑上松子拌勻,出鍋。淋上麻油,盛入盤中放上裝飾菜即成。

  2.海苔松子

  原料:松子2兩,苔條3大匙,細砂糖3大匙

  做法:

  1.松子用溫油小火炸穌,撈出後鋪在紙巾上冷卻,並用紙巾吸出多餘油脂。

  2.苔條與細砂糖混合,拌入松子即可。

  3.松子肉丁軟飯。

  原料:松子、豬肉丁、粳米。

  做法:

  豬肉丁過油,同松子、粳米一起煮,配軟飯。

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發布於 2023-11-29 13:13
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松子有著很高的營養價值,在一百克的松子肉中,蛋白質有16.7克,脂肪有63.5克,碳水化合物有9.8克、礦物質鈣有78毫克、磷有236毫克、鐵有6.7毫克,還含有其他不飽和的脂肪酸等營養物質。 松子中含有豐富的不飽和脂肪酸,如亞麻油酸和亞油酸等,可以降低血脂,對心血管疾病還能起到預防作用。對於老年體弱、便秘、腰痛、眩暈、小兒生長髮育遲緩都有很好的滋補作用,還可以治療燥咳、便秘和吐血等玻 松子中含
發布於 2024-04-17 19:10
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發布於 2024-04-17 19:17
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紅豆的小豆莢可食用。紅豆有一種獨特的味道,可以像綠豆一樣烹食,還可發芽或烤後當做搭配咖啡的點心食用。用冷水浸泡過的紅豆需煮20分鐘,未浸泡過的需煮25分鐘;紅豆乾燥後可食用,經常與大米一起做粥;在亞洲,紅豆可做成麵糰,味道香甜並可替代番茄麵糰,紅豆磨成麵粉後可做各式糕點。赤小豆鯉魚湯 原料:赤小豆500克,活鯉魚1條,蔥、姜、鹽適量。 製法:將赤小豆洗淨,活鯉魚宰殺乾淨,加水、蔥、姜、鹽燉熟。
發布於 2022-12-16 07:41
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發布於 2022-12-16 06:04
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發布於 2022-12-25 12:56
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發布於 2022-12-27 16:20
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發布於 2022-12-20 13:49
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1、煮服法:將西洋參切片,取3克放入砂鍋內,加水適量,用文火煮10分鐘左右。趁早飯前空腹將參片與參湯一起服下。 2、燉服法:將西洋參切片,每日取2~5克放入碗中,加入適量水浸泡3~5小時,碗口加蓋,再將其置於鍋內,隔水蒸燉20~30分鐘,早飯前半小時服用。 3、蒸服法:將西洋參用小火烘乾,磨成細末,每次取5克,用1個雞蛋拌入,蒸熟後即可服用。 4、含化法:將西洋參放在砂鍋內用水蒸一下,使其軟化,
發布於 2023-01-27 21:13
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益母草熬藥內服(可治痘痘):將益母草50克、蘇木、桃仁各9克切碎,加水適量,煎30分鐘,去渣取汁,再將藥汁與100克黑豆混合,加水適量,煮熟後,再放入粳米和水煮粥,粥爛時,加入紅糖少許調服。 益母草煲雞蛋:益母草30~60克、青皮雞蛋1~2個、如甜食可加紅糖適量;益母草用清水反覆洗淨,並浸泡15分鐘,之後與雞蛋一起放進瓦煲內;加入清水450~500毫升,煎煮20分鐘,撈起雞蛋放入清水中片刻,取起
發布於 2023-01-26 21:51
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