看到開心果、夏威夷果、碧根果,大家是否有種想要剁手的感覺?那麼你可能也會被松子所吸引哦,松子的味道也會不錯的,味道清香,看電視、無聊時候吃點松子真是極好的。但是松子能生吃嗎?
正常的說,沒有發芽或者發黴的松子仁是可以生吃的。不過不同品種的松子仁生吃多了會出現不同的反應。比如,紅松籽生吃的話吃多了會頭暈,就是我們俗稱的“上頭”,而華山松吃多了嘴裡會發苦。要特別注意的是,長了芽的生松子仁是不能吃的。
脾虛腹瀉以及多痰患者最好和松子保持距離,另外松子油性較大,所以,吃得太多會使體內脂肪增加。在極個別的情況下,松子可以造成人們的味覺混亂,產生苦澀味或者金屬味道,通常是食用後1-3天產生症狀,並持續數天或數週。