美國科學家的研究結果說,被牛奶稀釋的花蜜是有助於治療兒童貧血症的較為理想的藥物。
根據美國新澤西州兒童衛生研究所發表的研究數據,患貧血症的兒童在20-30天的時間裡,每晝夜食用被牛奶稀釋的花蜜100-150克,會收到很好的治療效果——患者血液內的紅細胞和血紅蛋白含量提高,病人的頭暈和疲勞症狀消失,睡眠更好,氣色改觀,貧血症治癒。
蜂蜜和牛奶中都含有醫治貧血症的鐵等礦物質。蜂蜜的顏色愈深,所含的礦物質就愈多。例如,蕎麥蜜與苜蓿蜜相比,前者所含的錳、銅等微量元素要比後者高出24倍。因此,選擇顏色深的蜂蜜治療兒童貧血症效果更好。