發布於 2024-04-25 11:31

  食用鮮杏果肉

  待杏子成熟後,挑選果皮是紫紅色、紅色、紅黃色或桔黃色;果肉為鮮紅色、粉紅或桔黃色的杏子,一般口感較為香甜。

  注:沒有成熟的杏不可生吃。

  吃杏脯

  由於新鮮的杏子保存時間有限,所以豐收後的杏子可以通過加工製成杏脯。這樣不僅可以延長保存時間,也可以作為茶餘飯後的小零食。至於如何加工杏脯不是本文的介紹範疇,我們就贅述了。

  品杏酒

  杏子吃不了也可以用來泡酒,口感也是不錯的。當然商場裡也有現成的杏果酒買。

  喝杏汁

  杏子也可以通過洗、切、去核、煮、打漿、取汁等加工工藝製作成杏汁或者將杏仁加工成杏仁露。

  食杏仁

  杏仁具有相當的藥用價值,食用過後的杏子敲核取其果仁通過鹽焗等加工方式,便成為美味的杏仁。

  雖然杏仁有許多的藥用、食用價值,但不可以大量食用,食用過多可致中毒。建議成人每天食用杏仁不超過6顆。

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做法 1、燉木瓜 材料 主料:生木瓜1個,小排骨300克,南北杏10克,鹽1/2茶匙。 做法 1、生木瓜去皮、籽,與小排骨切成半寸方塊備用。 2、小排骨入熱水燙2分鐘去血水後,冼淨置入圓盅中,加生木瓜、南北杏及清水至8分滿。 3、入蒸蘢蒸1小時後,加鹽再蒸10分鐘即可。 2、冰糖銀耳燉雪梨 天氣乾燥,很多人都會感覺皮膚乾燥,或者咳嗽,在這個時候喝上一碗暖暖的“冰糖銀耳南北杏燉雪梨”,保證你會覺得
發布於 2024-03-26 00:30
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以上六味,取苦杏仁搗碎,加溫水浸泡24小時,加熱蒸餾,餾液導入盛有90%乙醇的容器中,俟餾液量至50ml時,停止蒸餾,再重蒸餾,收集重蒸餾液約17ml,取重蒸餾液測定苦杏仁甙(C20H27NO11)含量(中國藥典1995年版一部175頁苦杏仁含量測定項下的方法)並稀釋至每1ml中含51mg的苦杏仁甙備用;紫蘇葉、前胡、陳皮蒸餾,提取揮發油,蒸餾後的水溶液另器保存;桔梗、甘草與上述苦杏仁、紫蘇葉、
發布於 2023-11-10 15:30
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禁忌人群 一般人群均可食用杏仁。 急慢性氣管炎咳嗽者、肺癌、鼻咽癌患者等,癌症及術後放化療患者,頭髮稀疏者尤其適宜食用; 產婦、幼兒、病人,特別是糖尿病患者,不宜多吃杏或杏製品。 品種很多,大致可分三大類型:肉用型(食用果肉),也是主要類型;仁用型,果肉較少而口味較差,但仁大而適合食用(或藥用);兼用型(榛杏)。 其著名品種主要為肉用型,如金太陽、凱特杏、紅豐杏、新世紀杏、大棚王。榛杏的著名品種
發布於 2024-04-25 11:18
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杏肉不僅味美色豔、香氣宜人,還含有多種有機成分和人體所必須的維生素及無機鹽類,是一種營養價值較高的水果。杏仁的營養更豐富,含蛋白質、粗脂肪、糖類,還含有磷、鐵、鉀、鈣等無機鹽類及多種維生素,是滋補佳品。鮮杏含有豐富的碳水化合物,鉀,維生素A,維生素P,檸檬酸,番茄烴等十幾種營養成分。 果肉含糖、蛋白質、鈣、磷、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸及維生素C。苦杏仁含苦杏仁甙、酶及脂肪油。甜杏仁含苦杏
發布於 2024-04-25 11:11
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紅豆的小豆莢可食用。紅豆有一種獨特的味道,可以像綠豆一樣烹食,還可發芽或烤後當做搭配咖啡的點心食用。用冷水浸泡過的紅豆需煮20分鐘,未浸泡過的需煮25分鐘;紅豆乾燥後可食用,經常與大米一起做粥;在亞洲,紅豆可做成麵糰,味道香甜並可替代番茄麵糰,紅豆磨成麵粉後可做各式糕點。赤小豆鯉魚湯 原料:赤小豆500克,活鯉魚1條,蔥、姜、鹽適量。 製法:將赤小豆洗淨,活鯉魚宰殺乾淨,加水、蔥、姜、鹽燉熟。
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發布於 2022-12-16 06:04
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一、西洋參枸杞燉魚膠 材料:魚膠7個,枸杞適量,西洋參適量,冰糖適量; 做法: 1、魚膠提前10小時泡發; 2、泡發好的魚膠用剪刀剪成條狀,加入枸杞; 3、倒入鍋裡,加水,加西洋參; 4、蓋上蓋子,等燉好時,再加冰糖,蓋上蓋子待冰糖融化了就可以了 功效:養血止血、補腎固精,補氣血、養容顏。 二、火龍果芹菜炒魚餅 材料:魚膠150g,火龍果1個芹菜1/4棵,油適量,鹽適量,生抽適量,生粉適量,胡蘿
發布於 2022-12-25 12:56
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發布於 2022-12-27 16:20
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發布於 2022-12-20 13:49
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發布於 2023-01-27 21:13
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