1、蛋白質是構成人體細胞的基本元素,同樣的也是構成白血球和抗體的主要成分.身體如果嚴重缺乏蛋白質,會促使淋巴球的數量減少,造成免疫機能嚴重下降. 因此多攝取高蛋白質的食物,例如：新鮮的肉類,雞鴨魚肉,蛋類,牛乳以及乳製品,豐富的動物蛋白質,內含的球蛋白能夠幫助你提高免疫力.建議一天喝一到兩杯的牛奶,維持適當的蛋白質攝取,就能夠讓你的身體保持基本的防禦能力喔!
2、維生素A和細胞的完整性有關,能夠幫助細胞對抗氧化,如果身體缺乏維生素A,會使得胸腺及脾臟的體積縮小,相對的,自然殺手細胞的活力也會隨著降低.因此攝取足夠的維生素A,就能夠增進免疫細胞的活力,提高免疫細胞的數量.
3、維生素C有促進免疫系統的作用,並且增加白血球吞噬細菌的能力,以及增強胸腺及淋巴球的能力,幫助人體增加抵抗含量及提升血液中干擾素的含量,是有效的抗氧化物,可抵抗破壞性分子,是增強免疫力的維生素之一.飽含維生素C的蔬菜,水果,例如：蘋果,檸檬,柳橙等,都是提升免疫力的良好食物來源。
