發布於 2024-04-26 23:22

  冬季,不少兒童會出現發熱、上吐下瀉的症狀,並伴有不同程度的脫水。寶寶腹瀉多屬脾胃虛寒,不妨試試粥療法,尤其是腹瀉後期喝山藥粥能和胃益中、健脾固腸。

  山藥粥

  腹瀉早期,寶寶往往會有發熱,嘔吐,吃甚麼吐甚麼,拉蛋花樣大便等症狀。此時,家長既不要給孩子禁食,也不要盲目地給孩子餵食牛奶、雞蛋等高蛋白的食物,因為孩子脾胃功能差,丟失水分多,此時一碗稠軟的粥最適合孩子進食。不僅補充了人體必需的水分和熱量,也利於吸收和消化,使受損的脾胃能得到充分的營養。

  腹瀉後期,孩子的體溫已經下降,嘔吐腹瀉的頻率也大為減少。此時,最好給孩子喝些粥。做法是:把大米30克洗淨,浸泡30分鐘左右,然後加入清水燒開,再加入懷細粉15克,一起煮成粥,熟後可撒點胡椒粉。健脾養胃,有強壯滋補的作用;胡椒粉溫中祛寒、暖胃止瀉。腹瀉後期,孩子雖然逐漸好轉,但脾胃功能依然未恢復,喝點粥可促使孩子儘快康復。

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發布於 2024-02-09 02:46
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不論何種原因導致的腹瀉均應儘早到醫院就診,明確診斷並接受恰當治療。而在飲食上更需注意調養,以利疾病康復。 1、成人輕度腹瀉,可控制飲食,禁食牛奶、肥膩或渣多的食物,給予清淡、易消化的半流質食物如:米粥、碎麵湯、菜粥等。 2、對於腸蠕動過快引發的腹瀉如:腸易激綜合徵、過敏性腸炎、著涼等引起的腹瀉,飲食上應注意避免敏感食物及產氣食品,如奶製品、捲心菜、豆類、含氣飲料、洋蔥等攝入。 3、嚴重腹瀉患者因
發布於 2024-02-29 09:36
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材料:薏米60克,大米30克,山藥100克,冰糖適量。 做法:1、山藥洗淨,去皮,洗淨黏液,切成薄片;薏米、大米分別用清水淘洗乾淨,其中薏米用溫水浸泡1小時。2、砂鍋置火上,加入適量的清水,水燒開後放入薏米和大米,大火煮開,然後加入山藥片,先以大火煮沸,再轉為小火熬製成稀粥,加入冰糖調味,燒煮片刻即可。 烹調小技巧:1、薏米提前用溫水浸泡1小時,這樣煮粥才能與大米同時達到綿軟口感的要求。2、山藥
發布於 2023-12-05 09:06
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從食材方面來說,山藥味甘,性平,歸脾、肺、腎經,具有補脾養胃、生津益肺、補腎澀精等功效,一般人都適合食用山藥,但感冒、大便燥結、腸胃積滯者,不宜食用山藥。至於薏米,味甘、淡,性微寒,歸脾、胃、肺經,具有健脾利水、利溼除痺、清熱排膿、清利溼熱的功效,一般人都能食用,但食用時需注意如下事項: 1、薏米屬性微寒,因此虛寒體質的人不適宜長期食用,尤其是懷孕婦女以及正值經期的女性,更應要避免食用。 2、薏
發布於 2023-12-05 09:26
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據營養專家介紹,每100克的山藥薏米粥,所含的熱量為74.01大卡,是一款低熱量、低膽固醇、低鈉鹽、富含鉀的粥品,且薏米、山藥都具有飽腹感,可以代替米飯、麵條作為主食,因而尤為適合肥胖人士或減肥人士食用。 山藥薏米粥除了熱量較低這個特點之外,還有以下這些特點: 1、降低血糖。山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用於治療糖尿病,是糖尿病患者的食療佳品。 2、益肺止咳。山藥含有皂甙、黏液質,具有潤
發布於 2023-12-05 09:32
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健脾止瀉 冬季腹瀉是常見病,有些是功能性的,與細菌、病毒感染無關,不必使用抗生素之類,這時山藥就能發揮作用。而且對於黴菌性的腹瀉也有明顯作用,每天煮食山藥500克,分二三次吃即可。如果能磨成山藥粉,則每次吃15克。 補益強身 平時體虛之人,山藥補而不熱,溫而不燥,最適合老年人需要,常吃有益無害,每天吃山藥100克左右,連續吃1~2個月,以量變求質變,緩而求功。 補肺潤燥 久病虛損的慢性咳嗽,可以
發布於 2023-12-06 20:22
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第一,飲食不當引起的腹瀉。由於嬰幼兒的消化系統功能還不健全,消化能力差,餵養不當很容易發生腹瀉。如:吃得太多,胃腸無力把食物消化完,輕則大便次數多,重則發生嘔吐。如果母乳不足或過早用粥類、粉糊糖類等食品餵養嬰兒,可因粉糊糖類發酵而使胃腸脹氣,導致腹瀉。突然更換食物種類,進食大量澱粉類和脂肪類食品也可導致腹瀉的發生。 第二,氣候因素導致的腹瀉。氣候突然發生變化,腹部受涼,使腸蠕動增強;天氣過熱,使
發布於 2024-02-25 11:02
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1、寶寶輔食6個月左右加。加輔食時,脾胃虛弱的寶寶要比一般孩子晚加半個月左右,要先加米湯、米粥,再加米粉,然後再加蛋黃及其它。水果不要早加,腹瀉的寶寶更要少加果泥及果汁等。 2、不可追著喂。脾胃虛弱的孩子不要喂太多,孩子不吃時不要追著喂,能吃多少算多少,避免傷食,同時要重視給寶寶多喝水。 4、食粥養脾胃。脾胃虛弱的寶寶,要先調養,經常吃些山藥、大米、蓮子、大棗、小米、胡蘿蔔等,用這些食材二三樣煮
發布於 2024-07-18 09:38
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山藥有補脾養胃、補肺益腎功效。可用於治療脾虛久瀉、慢性湯炎、肺虛、咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遺精、遺尿等症。 專家指出:山藥最大的特點是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一種多糖蛋白質的混合物,對人體具有特殊的保健作用。能防止脂肪沉積在心血管上,保持血管彈性,阻止動脈粥樣硬化,可減少皮下脂肪堆積,防止結締組織(由細胞和大量細胞間質構成,結締組織的細胞間質包括基質、細絲狀的纖維和不斷循環更新的組織液,具有重
發布於 2023-12-05 09:19
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山藥的營養成分豐富,每10O克含蛋白質1.5克,碳水化合物14.4克,鈣14毫克,磷42毫克,鐵0.3毫克,胡蘿蔔素0.02毫克,硫胺素0.08毫克,核黃素0.02毫克,尼克酸0.3毫克,抗壞血酸4毫克。此外還有蛋白、氨基酸、多酚氧化酶等營養成分。具有誘導產生干擾素、增強人體免疫功能的作用。 在山藥中還有一種重要的營養成分,那就是薯蕷皂苷,被稱為是天然的DHEA(去氫表雄酮)。這類成分有助於體內
發布於 2023-12-06 20:36
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