冬季,不少兒童會出現發熱、上吐下瀉的症狀,並伴有不同程度的脫水。寶寶腹瀉多屬脾胃虛寒,不妨試試粥療法,尤其是腹瀉後期喝山藥粥能和胃益中、健脾固腸。
山藥粥
腹瀉早期,寶寶往往會有發熱,嘔吐,吃甚麼吐甚麼,拉蛋花樣大便等症狀。此時,家長既不要給孩子禁食,也不要盲目地給孩子餵食牛奶、雞蛋等高蛋白的食物,因為孩子脾胃功能差,丟失水分多,此時一碗稠軟的粥最適合孩子進食。不僅補充了人體必需的水分和熱量,也利於吸收和消化,使受損的脾胃能得到充分的營養。
腹瀉後期,孩子的體溫已經下降,嘔吐腹瀉的頻率也大為減少。此時,最好給孩子喝些粥。做法是:把大米30克洗淨,浸泡30分鐘左右,然後加入清水燒開,再加入懷細粉15克,一起煮成粥,熟後可撒點胡椒粉。健脾養胃,有強壯滋補的作用;胡椒粉溫中祛寒、暖胃止瀉。腹瀉後期,孩子雖然逐漸好轉,但脾胃功能依然未恢復,喝點粥可促使孩子儘快康復。