1、膳食要合理搭配，注意碳水化合物、脂肪和蛋白質的比例，要以碳水化合物為主，脂肪和蛋白質的量要適宜，要食用宜消化吸收的蛋白質，如瘦肉、雞蛋和魚。
2、中晚期胰腺癌時，症狀明顯，左上腹部疼痛加重，並有明顯的消瘦，病人通常經口飲食已不能保證機體的需要，這就要通過靜脈營養，才能改善全身的營養狀況。
3、就餐要有規律性，一日3餐至5餐，不吃零食，這樣會引起胰腺不停地分泌胰液，加重胰腺功能的負擔。
4、採取合理的烹調方法，以煮、燉、熬、蒸、溜、氽等方法，不要用油煎、炸、爆炒等方法，防止因食物油脂過多而使胰腺過度的分泌胰腺。
要從調整膳食結構著手。如不吃燒焦和烤糊的食品，儘量少吃高脂、高油、多鹽的食物，這就可以減少2/3以上胰腺癌的發生。
5、日常飲食還需注意保持穀類、豆類、甘薯等粗糧作為膳食的主體，每天新鮮蔬菜和水果必不可少，在飲食中增加纖維類、胡蘿蔔素、維生素E和必要的礦物質。
飲食應以清淡且富含營養的食物為主，多吃些蔬菜、水果，如蘿蔔、蘑菇、酸梅、黃豆等中含有很多的抗癌物質，對腫瘤的預防和恢復有著很大的幫助。
6、生活要有規律。有些人平時工作忙，一日三餐較隨便，到了節假日就暴飲暴食。其後果是，輕者引起消化不良、腹脹不適，重者引起急性胰腺炎，甚至危及生命，也為胰腺癌種下隱患。
研究認為，生命早期過度進食會促進發育成熟，而成熟後的過度飲食又可增加某些退行性疾病的發生，從而縮短壽命。因此，在一生中適量地限制飲食，這是長壽的秘訣，每餐八分飽，這也是預防“吃出來的癌”的根本之法。
7、參加適當的體力活動，避免超體重和肥胖，預防胰腺癌一定要控制肉類等動物性食物和油脂的攝入。適量飲酒，控制食鹽攝入，減少應酬，堅決杜絕暴飲暴食。飲食宜清淡，食勿過飽。
胰腺癌的飲食非常重要，另外患者在平時要保持良好的精神狀態，心氣平和，減少憂思，注意勞逸結合，養成良好的生活習慣，加強體質鍛鍊。
