1、水 人體最重要的成分是甚麼?不是硬梆梆的骨頭,而是柔柔軟軟的水。嬰幼兒體表面積相對於體重比成人更高,水分蒸散流失多,更需要補充水分。水分充沛,新陳代謝旺盛,免疫力自然提高。 2、黃綠色蔬果 蔬果中含有的膳食纖維可以預防寶寶便秘,有助腸道益生菌的生長,為腸道營造良好的吸收環境。若寶寶不喜歡吃蔬菜,可以搗碎混合肉類做成丸子,或者榨汁。
3、豆製品 適合於消化不良、易感冒、營養欠佳的寶寶食用。豆製品及大豆含有豐富的蛋白質、鐵、胡素卜素、維生素、鋅、硒等。有補虛清熱,生津潤燥、清熱解毒功效。
4、酸奶 酸奶是乳製品中,可以兼顧營養與改善腸道環境的飲品。不過寶寶要到滿1歲以後才能喝。
7、番茄 番茄中含有多種抗氧化強效因子,如其中含有的番茄紅素、胡蘿蔔素、維生素E和C,可提高寶寶免疫力,修補受損的細胞,保護細胞不受損害,並能降低寶寶因嚴重腹瀉而導致的死亡率。
9、青魚 青魚肉中含有核酸及鋅等微量元素,可增強體質;也是營養佳品,有補氣化溼、養胃醒脾功效。適用於脾胃虛弱、體弱多病的寶寶。
10、五穀類食物 在提高寶寶免疫力的食物中,五穀類是不可少的。它是人類的主食,在寶寶4個月後添加副食品時,首先要嘗試的是米粉、麥粉。斷乳之後,替代食物也是穀類。全穀類含胚芽和多醣,維生素B和E都豐富,這些抗氧化劑能增強免疫力,加強免疫細胞的功能。
11、紅棗 棗含有糖、鈣、磷、鐵、維生素C、維生素P等,是“天然的維生素丸”,具有補益脾胃,養血安神功效。適用於脾胃虛弱、氣血不足、神疲乏力、易感冒的寶寶。
12、菌菇類 菌菇類的食物可以增強寶寶免疫力,改善寶寶的心血管功能。比如銀耳含有含有17種氨基酸、鈣、維生素等,有滋陰潤肺、生津養胃的作用。而香菇或蘑菇中所含的多糖類化合物,能預防佝僂病及貧血。