怎樣蒸雞蛋羹?
將雞蛋打入碗中，加入適量水(約為雞蛋的2倍)和少許鹽，調勻，放入鍋中蒸成凝固狀即熟。給8~9個月的孩子吃時可事先放入適量植物油，雞蛋羹可直接用小勺餵給孩子吃，軟嫩可口，營養價值高，含豐富的蛋白質、脂肪，尤其是蛋黃中含有卵磷脂及鐵、鈣、磷、維生素A、D、B等，可營養大腦，又能滿足嬰兒對鐵的需要。
怎樣製作魚泥?
將鮮魚洗淨、去鱗、去除內臟，加少許鹽後放在鍋裡清蒸，然後去皮、刺，將魚肉挑放在碗裡，用湯匙擠壓成泥狀，也可從紅燒魚上挑取魚肉製作，可將魚泥加入稀粥中一起餵給孩子吃。魚肉中含有豐富的蛋白質、脂肪及鈣、磷、鋅等。
怎樣製作肝泥 ?
將生豬肝洗淨後放入鍋內，加水、大料、蔥段、薑片、精鹽、醬油，燒開後將豬肝撈出，再放在乾淨的板上剁碎成細小顆粒即可。可放入稀粥或麵條中一起食用。肝臟中含有豐富的優質蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及維生素，是防治營養性貧血的佳品。
怎樣製作米湯?
將鍋內水燒開後，放入淘洗乾淨的小米或大米，煮開，再用文火煮成爛粥，撇取米湯即可食用，也可加入菜湯等一起食用。米湯湯味香甜，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵，維生素C、B等。
