對中老年人群而言，中老年奶粉產品質量的優劣將直接影響人體健康，甚至會對一些中老年人有害。所以產品的各項指標必須符合配方的要求。由於該類產品目前尚無統一的國家或行業標準，都是由企業自行制訂企業標準，產品質量相差懸殊。
消費者在選購此類產品時應注意以下幾點：
一、包裝上的標籤標識應齊全
在外包裝上應標明廠名、廠址、生產日期、保質期、執行標準、商標、淨含量、配料表、營養成分表及食用方法等項目。
二、營養成分表中標明的營養成分應齊全
營養成分表中一般要標明熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物等基本營養成分，維生素類如維生素A、維生素D、維生素C、部分B族維生素，微量元素如鈣、鐵、鋅、磷，或者還要標明添加的其他營養物質。其中，蛋白質含量應在18%——25%;脂肪可分為低脂型和高脂型，低脂型含量一般為≤14%，高脂型含量一般為14%——20%;碳水化合物含量一般為≤60%;維生素A一般應為≥1000IU/100g、維生素D為≥200IU/100g、維生素C為≥30mg/100g、鈣為≥600mg/100g、鐵為≥6mg/100g、鋅為3——6mg/100g。
三、選擇規模較大、產品質量和服務質量較好的知名企業的產品
由於規模較大的生產企業技術力量雄厚，產品配方設計較為科學、合理，對原材料的質量控制較嚴，生產設備先進，企業管理水平較高，產品質量也有所保證。
四、要看產品的衝調性和口感
質量好的奶粉衝調性好，衝後無結塊，液體呈乳白色，品嚐奶香味濃;而質量差或乳成分很低的奶粉衝調性差，即所謂的衝不開，品嚐奶香味差甚至無奶的味道，或有香精調香的香味;另外，澱粉含量較高的產品衝後呈糨糊狀。
五、要根據自身的條件和需要，選擇合適的產品
消費者在選擇產品時要根據自己的身體狀況和需要來選擇產品，一般身體較胖者，或高血脂和心、腦血管疾病患者要選擇高蛋白、低脂型產品，其他的消費者可根據自身需要選擇高蛋白、低脂型產品或高蛋白、高脂型產品。
